说明鱼体绝对新鲜的K值范围为A、K≥20%B、K≤20%C、K≥30%D、K≤30%E、K≥40%
题目
说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
A、K≥20%
B、K≤20%
C、K≥30%
D、K≤30%
E、K≥40%
相似考题
参考答案和解析
参考答案：B
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第1题：
采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是( )。
A.19%
B.22%
C.30%
D.41%
正确答案：A
解析：K值主要适用于鉴定鱼类早期腐败。若K≤20%说明鱼体绝对新鲜，K40%说明鱼体开始有腐败迹象。
-
第2题：
采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（ ）。
A.19%
B.22%
C.30%
D.41%答案：A解析：K值主要适用于鉴定鱼类早期腐败。若K≤20％说明鱼体绝对新鲜，K＞40％说明鱼体开始有腐败迹象。 -
第3题：
若有说明int i,j,k;则表达式i=10,j=20,k=30，k*=i+j的值为 。
D -
第4题：
鱼类****可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于( )表示鱼体开始****。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
正确答案：B
-
第5题：
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于（ ）表示鱼体开始腐败。A.30％
B.40％
C.50％
D.60％答案：B解析：K值主要适用于鉴定鱼类早期腐败。若K≤20％说明鱼体绝对新鲜，K≥40％说明鱼体开始有腐败迹象。