下面哪一个不属于微波加热的特点()A.加热速度快B.加热均匀性好C.加热易于瞬时控制D.加热易挥发成分

题目

下面哪一个不属于微波加热的特点()

A.加热速度快

B.加热均匀性好

C.加热易于瞬时控制

D.加热易挥发成分


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  • 第1题:

    微波加热的特点包括(  )。

    A.大量破坏营养
    B.加热均匀性好
    C.不能灭菌
    D.不节能
    E.高温灭菌

    答案:B
    解析:
    微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

  • 第2题:

    不是微波加热特点的()。

    A.加热速度快

    B.低温灭菌,保持营养

    C.水分保留率高

    D.节能高效


    水分保留率高

  • 第3题:

    微波萃取作为现代提取方法,微波萃取主要有哪些特点

    A.加热慢

    B.选择性加热

    C.高效节能

    D.易于控制

    E.安全环保

    F.伴随产生生物效应


    选择性加热;高效节能;易于控制;安全环保;伴随产生生物效应

  • 第4题:

    微波加热的特点包括(  )。

    A.不节能
    B.加热均匀性好
    C.大量破坏营养
    D.不能灭菌

    答案:B
    解析:
    微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

  • 第5题:

    25、以下描述的是微波烧结的优点,正确的是______________。

    A.整体加热

    B.选择性加热

    C.快速加热

    D.均匀加热


    (1)微波与材料直接耦合导致整体加热;(2)微波烧结升温速度快,烧结时间短;(3)安全无污染;(4)能实现空间选择性烧结。