微波加热的特点包括（ ）。A．不节能B．加热均匀性好C．大量破坏营养D．不能灭菌

题目

微波加热的特点包括（ ）。

A．不节能

B．加热均匀性好

C．大量破坏营养

D．不能灭菌

相似考题

1.微波炉具有加热迅速、均匀，效率高，省时、节能，加热质量好等优点。()

2.微波加热( )。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能

3.微波加热的特点包括(　　)。A.大量破坏营养 B.加热均匀性好 C.不能灭菌 D.不节能 E.高温灭菌

4.下面哪一个不属于微波加热的特点()A.加热速度快B.加热均匀性好C.加热易于瞬时控制D.加热易挥发成分

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  • 第1题：

    微波加热的特点包括（　　）。

    A.不节能
    B.加热均匀性好
    C.大量破坏营养
    D.不能灭菌

    答案：B
    解析：
    微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

  • 第2题：

    不是微波加热特点的（）。

    A．加热速度快

    B．低温灭菌，保持营养

    C．水分保留率高

    D．节能高效


    水分保留率高

  • 第3题：

    微波萃取作为现代提取方法，微波萃取主要有哪些特点

    A．加热慢

    B．选择性加热

    C．高效节能

    D．易于控制

    E．安全环保

    F．伴随产生生物效应


    选择性加热;高效节能;易于控制;安全环保;伴随产生生物效应

  • 第4题：

    60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护的特点是

    A.效率高，效果显著
    B.不破坏药材外形
    C.不会有残留放射性和感生放射性物质
    D.加热均匀
    E.辐射可引起某些药成分变化

    答案：A,B,C,E
    解析：
    辐射杀虫灭菌养护的特点有：①效率高，效果显著；②不破坏药材外形；③不会有残留放射性和感生放射性物质，在不超过1000Rad的剂量下，不会产生毒性物质和致癌物质；④有些药物辐射后会引起成分变化。

  • 第5题：

    25、以下描述的是微波烧结的优点，正确的是______________。

    A．整体加热

    B．选择性加热

    C．快速加热

    D．均匀加热


    （1）微波与材料直接耦合导致整体加热；（2）微波烧结升温速度快，烧结时间短；（3）安全无污染；（4）能实现空间选择性烧结。

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