动物油脂在0℃时间保存（ ）个月。A.1B.2C.3D.6

题目

动物油脂在0℃时间保存（ ）个月。

A.1

B.2

C.3

D.6

相似考题

1.防酸式电池搁置不用时间超过()个月应进行充电。A.1B.2C.3D.6

2.酸败油脂含过量的过氧化物及铜、醛类和醛酸类等有害物质,故食用了酸败油脂或用其炸制的面制食品可引起中毒,油脂酸败往往因油脂保存不当引起,关于油脂保存的描述错误的为()A.放置在温度低、光线暗、干燥的环境中，存放时间不宜过长B.严禁与铜、铁等金属接触C.必须用铜、铁等金属容器盛放

3.下列选项中()应冷冻保存。A.黄油B.核桃C.植物油脂D.动物油脂

4.动物油脂应()保存。A、高温B、低温C、恒温D、中温

参考答案和解析
正确答案：B
B【解析】动物油脂虽然不如植物油容易发生酸败，但储存时间也不宜过长，一般储存温度在0℃时，可保存2个月左右，在-2℃时，可保存10个月左右。
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  • 第1题：

    超过安全水分的样品保存温度在15C以下:高水分粮存放在0C以下的冰柜中保存油脂样品要( )保存。

    A、避光

    B、低温

    C、密封

    D、通风


    参考答案：B

  • 第2题：

    油脂保存时，应避免与杂质接触，尽量减少()以确保油脂不变质。

    A、存放时间

    B、搬运次数

    C、通风

    D、噪音


    答案：A

  • 第3题：

    GB13200-91中浊度标准贮备液，可保存（）个月。

    A．1

    B．2

    C．3

    D．6


    1

  • 第4题：

    容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

    A.1

    B.2

    C.3

    D.6


    正确答案：D

  • 第5题：

    在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。（　　）


    答案：错
    解析：
    油脂摄入时，应以植物油为主。

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