简述副食中高和低脂肪食物。
题目
简述副食中高和低脂肪食物。
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第1题：
营养不良饮食选择原则是A.高脂肪、高糖、低蛋白的食物
B.高蛋白、低糖、低脂肪的食物
C.高蛋白、高糖、低脂肪的食物
D.高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物
E.高蛋白、高糖、高脂肪的食物答案：D解析： -
第2题：
简述中国传统副食的特点。
中国传统副食主要是指与主食相配搭的食品，即菜肴。菜肴分荤菜和素菜，荤 菜是各类肉食，素菜是各种蔬菜。其特点是：
第一，中国传统副食内容丰富；
第二，中国传统副食在制作上还表现出明显的区域性；
第三，中国传统副食注重观赏性
第四，中国传统副食注重实用性。
略 -
第3题：
高血脂患者可多吃低脂肪食物、低胆固醇食物、高纤维的食物。
问题 1 答案：E问题 2 答案：B -
第4题：
营养不良饮食选择原则是：( )A.高蛋白、高糖、低脂肪的食物
B.高脂肪、高糖、低蛋白的食物
C.高蛋白、高糖、高脂肪的食物
D.高蛋白、低糖、低脂肪的食物
E.高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物答案：E解析： -
第5题：
134、高血脂患者可多吃低脂肪食物、低胆固醇食物、高纤维的食物。
对