食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（ ）

题目

食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（ ）

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1.食品的生物性污染包括（）。A.微生物污染B.寄生虫污染C.昆虫污染D.防腐剂污染

2.食品的生物性污染包括微生物污染、有害动物污染和寄生虫污染三类。此题为判断题(对，错)。

3.食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（ ）。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染

4.食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和( )的污染。A、微生物B、寄生虫虫卵C、螨类D、谷蛾

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  • 第1题：

    食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染,其中以寄生虫的污染所占比重大,且危害也重。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    食品的生物性污染以______的污染所占比重大。

    A.微生物

    B.寄生虫

    C.昆虫

    D.寄生虫虫卵


    参考答案：A

  • 第3题：

    食品的生物性污染包括（ ）。

    A.微生物污染

    B.寄生虫污染

    C.病毒污染

    D.螺旋体污染

    E.昆虫污染


    正确答案：ABE
    ABE【解析】食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。

  • 第4题：

    食品污染主要有化学性污染、物理性污染和______。

    A.微生物污染

    B.生物性污染

    C.寄生虫污染

    D.昆虫污染


    参考答案：B

  • 第5题：

    生物性污染中，微生物污染的范围最广、危害最大。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
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