老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量，主要是防止脂肪和__________摄入过高。

题目

老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量，主要是防止脂肪和__________摄入过高。

相似考题

1.关于老年人膳食原则的表述，错误的是（ ）。A.减少能量摄入B.控制脂肪摄入C.摄入大量的动物性蛋白质D.多吃蔬菜和水果E.碳水化合物以谷类为主，减少精制糖

2.以下老年人合理平衡膳食的要求中，不正确的是A.蛋白质以动物性优质蛋白为主，数量足而不过多B.少吃动物脂肪C.供给充足的无机盐和维生素D.热能摄入量适当降低E.可多吃点精制糖

3.引起维生素D过多症的原因主要是A.过量摄人维生素D制剂B.过度的日光浴C.大量摄人动物内脏D.大量摄入海鱼E.大量摄入蛋黄

4.预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（ ）。A.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入B.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入C.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入D.限制蛋白质和脂肪的摄人E.限制所有供热营养素的摄入

更多“老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量,主要是防止脂肪和__________摄入过高。 ”相关问题

  • 第1题：

    老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量，主要是防止脂肪和_______摄入过高。


    正确答案：胆固醇
    胆固醇

  • 第2题：

    下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是（　　）。


    A.保证供给充足的能量

    B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    C.增加钙的摄入量

    D.控制脂肪的摄人量

    E.控制糖摄入量

    答案：A,B,C
    解析：
    乳母的特殊膳食指南内容包括：①保证供给充足的能量；②增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。

  • 第3题：

    为了控制脂肪的摄入，老年人最好不吃动物性食品。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    为防治糖尿病，健康的饮食计划应注意哪些事项？（） 

    • A、防止总热量摄入过高
    • B、防止脂肪比例过高
    • C、防止膳食纤维比例过低
    • D、防止鱼类摄入过多

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    关于老年人膳食原则的表述，错误的是（）。

    • A、减少能量摄入
    • B、控制脂肪摄入
    • C、摄入大量的动物性蛋白质
    • D、多吃蔬菜和水果
    • E、碳水化合物以谷类为主，减少精制糖

    正确答案:C

  • 第6题：

    在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）

    • A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合.老年人食用
    • B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
    • C、在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量
    • D、猪肉脂肪的含量达到60-80%，老年人尽量少吃为宜

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列说法中，错误的是（）

    • A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；
    • B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；
    • C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；
    • D、膳食能量过高，易发冠心病；
    • E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    关于老年人膳食原则的表述，哪项叙述是不正确的？（　　）
    A

    多吃蔬菜和水果

    B

    控制脂肪摄入

    C

    摄入大量的动物性蛋白质

    D

    减少能量摄入

    E

    碳水化合物以谷类为主，减少精制糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    关于老年人脂类代谢的说法，错误的是 ( )
    A

    老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发

    B

    高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化

    C

    老年人不宜摄入过多胆固醇

    D

    脂肪撮入量应占总能量的10%～20%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    为防治糖尿病，健康的饮食计划应注意哪些事项？（）
    A

    防止总热量摄入过高

    B

    防止脂肪比例过高

    C

    防止膳食纤维比例过低

    D

    防止鱼类摄入过多


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）。
    A

    禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用

    B

    老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油

    C

    在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量

    D

    猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜

    E

    老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    老年人应特别注意合理膳食，控制热能和体重，减少脂肪摄入，多吃蔬菜和水果。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调（）。

    A.减少膳食脂肪摄人量
    B.限制钠摄入量
    C.加蔬菜水果摄入量
    D.增加膳食纤维的摄入量
    E.减少饱和脂的摄人量

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量,增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄人量。

  • 第14题：

    在老年膳食保健中以下说法不正确的是

    A.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
    B.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
    C.猪肉脂肪的含量达到40%～60%，老年人尽量少吃为宜
    D.在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D等，老年人可以不限制摄入量
    E.老年人应成比例地摄入饱和脂肪醵、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    老年人应特别注意合理膳食，控制热能和体重，减少脂肪摄入，多吃蔬菜和水果。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    老年人营养应注意（）

    • A、控制脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪酸摄入量
    • B、为控制热能，应控制碳水化合物摄入量
    • C、充分供给维生素
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第17题：

    简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响？


    正确答案:摄取高脂肪膳食，尤其是富含饱和脂肪酸的脂肪，会诱导动脉粥样硬化，从而发生心血管与脑血管疾病包括心脏病与中风。摄入高脂肪还会导致结肠癌、乳房癌及宫颈癌等恶性肿瘤。摄入高脂肪与高热量使老年人肥胖，对葡萄糖的耐量降低，产生高胰岛素血症，高甘油三酯血症，降低血中的高密度脂蛋白胆固醇从而导致糖尿病、高血压与动脉粥样硬化甚至冠心病。

  • 第18题：

    关于高血压合理膳食的描述以下正确的是：（）

    • A、每日食盐不超过6克
    • B、减少脂肪的摄入
    • C、多吃动物内脏
    • D、多食蔬菜和水果
    • E、注意补充钾和钙的摄入

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题：

    在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）。

    • A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
    • B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
    • C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量
    • D、猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜
    • E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    关于老年人膳食原则的表述，错误的是（）
    A

    减少能量摄入

    B

    控制脂肪摄入

    C

    摄入大量的动物性蛋白质

    D

    多吃蔬菜和水果

    E

    碳水化合物以谷类为主，减少精制糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的（）
    A

    禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合.老年人食用

    B

    老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油

    C

    在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量

    D

    猪肉脂肪的含量达到60-80%，老年人尽量少吃为宜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    高血压患者饮食提倡减少膳食脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入量。下列食物中，不饱和脂肪酸含量较高的是（　　）。
    A

    瘦肉

    B

    蛋黄

    C

    鱼类

    D

    动物内脏

    E

    奶油


    正确答案： D
    解析：
    高血压患者健康饮食还应该减少膳食脂肪的摄入量，适量补充优质蛋白。鱼类（特别是深海鱼）脂肪含量相对较低，含有较多的不饱和脂肪酸。

  • 第23题：

    单选题
    老年人营养应注意（）
    A

    控制脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪酸摄入量

    B

    为控制热能，应控制碳水化合物摄入量

    C

    充分供给维生素

    D

    以上都正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容