“节约蛋白质”就是少吃蛋白质多摄入碳水化合物。最大限度地把氨基酸用于蛋白质合成减少蛋白质作为能量消耗在摄取必需氨基酸的同时一定要有足够的碳水化合物的供应即可节约这部分蛋白使其用于体内蛋白质的代谢更新。此题为判断题(对，错)。

题目

“节约蛋白质”就是少吃蛋白质多摄入碳水化合物。最大限度地把氨基酸用于蛋白质合成减少蛋白质作为能量消耗在摄取必需氨基酸的同时一定要有足够的碳水化合物的供应即可节约这部分蛋白使其用于体内蛋白质的代谢更新。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.下列饮食方案中,蛋白质营养价值最高的是()。A、含必需氨基酸多的蛋白质B、含非必需氨基酸多的蛋白质C、动物蛋白质D、植物蛋白质E、动物蛋白质与大豆蛋白质混合

2.合成氨基酸特性与20种标准氨基酸不同，将这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特性。然而，到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此一次只能改变蛋白质的一种特性。下列哪项是以上论述所需要的前提?A．改变蛋白质的结构，就可以改变蛋白质的生物学特性B．研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构C．一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构D．一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性

3.老年人蛋白质营养需要的特点是A.分解代谢大于合成代谢B.摄入的蛋白质利用率低C.减少蛋白质摄入量D.蛋白质占总能量的13%～14%较适宜E.要求大约1/2来自优质蛋白质

4.老年人的蛋白质分解代谢大于合成代谢，蛋白质的合成能力差蛋白质摄入后利用率也下降，因此蛋白质供给以优质蛋白为主。()

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  • 第1题：

    “节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（ ）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

    A.脂肪

    B.氨基酸

    C.维生素

    D.碳水化合物


    正确答案：D
    当膳食中碳水化合物供应不足时，机体为了满足自身对葡萄糖的需要，则通过糖原异生作用将蛋白质转化为葡萄糖供给能量；而当摄入足够量的碳水化合物时则能预防体内或膳食蛋白质消耗，不需要动用蛋白质来供能，即碳水化合物具有节约蛋白质作用。

  • 第2题：

    碳水化合物与（）合成无关。

    • A、蛋白质
    • B、氨基酸
    • C、脂肪
    • D、糖原

    正确答案:B

  • 第3题：

    高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）

    • A、氮摄入减少
    • B、氨基酸分解增强
    • C、蛋白质分解增强
    • D、蛋白质合成增强
    • E、血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降

    正确答案:D

  • 第4题：

    膳食中一定要有足够的碳水化合物供给，可以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    碳水化合物具有节约蛋白质的作用的是因为（）

    • A、碳水化合物充足，机体无需从蛋白质处取得能量
    • B、由糖合成蛋白质
    • C、糖与蛋白质结合不被蛋白酶消化
    • D、由糖代替蛋白质的功能

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列属于糖在人体内的作用的有（）

    • A、最大限度地把氨基酸用于蛋白质合成；
    • B、保护肝脏；
    • C、解毒；
    • D、构成人体的成分

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    （）RNA分子指导蛋白质合成，（）RNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。


    正确答案:mRNA；tRNA

  • 第8题：

    减肥时也需要摄入适量的碳水化合物，这是因为碳水化合物具有（）.

    • A、节约蛋白质作用
    • B、抗生酮作用
    • C、矿物质之间存在协同或拮抗作用
    • D、拮抗作用
    • E、合成蛋白质作用

    正确答案:A,B

  • 第9题：

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于（　　）。
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄入氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外？（）
    A

    氮摄入减少

    B

    氨基酸分解增强

    C

    蛋白质分解增强

    D

    蛋白质合成增强

    E

    血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降


    正确答案： B
    解析： 高原缺氧状态下蛋白质分解代谢增强。

  • 第11题：

    多选题
    老年人蛋白质营养需要的特点是（）
    A

    分解代谢大于合成代谢

    B

    摄入的蛋白质利用率低

    C

    减少蛋白质摄入量

    D

    蛋白质占总能量的13%～14%较适宜

    E

    要求大约1/2来自优质蛋白质


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    由于老年人蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低，因此所摄入的蛋白质应是（）。

    正确答案： 优质蛋白
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    糖尿病时，蛋白质代谢异常的表现是

    A．肌肉组织摄取成酮氨基酸，合成蛋白质能力减弱

    B．成酮氨基酸降低

    C．蛋白质分解减弱，出现正氮平衡

    D．肌肉组织摄取成酮氨基酸，合成蛋白质能力增强

    E．蛋白质合成增强


    正确答案：A

  • 第14题：

    “节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。


    正确答案:碳水化合物

  • 第15题：

    老年人应多摄入热能、脂肪，减少蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    由于老年人蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低，因此所摄入的蛋白质应是（）。


    正确答案:优质蛋白

  • 第17题：

    急性肝功能衰竭时，患儿的营养支持应是（）

    • A、以碳水化合物为主提供足够热卡，限制脂肪摄入和减少蛋白质的供给
    • B、以碳水化合物为主提供足够热卡，限制脂肪摄入和增加蛋白质的供给
    • C、若患儿能进食，可以牛奶喂养以增加热卡
    • D、静脉中应减少蛋白质的输入，增加支链氨基酸的输入
    • E、每天的热卡不低于60kJ/kg

    正确答案:A

  • 第18题：

    原核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）；真核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）。


    正确答案:甲酰甲硫氨酸；甲硫氨酸

  • 第19题：

    蛋白质合成的步骤有（）

    • A、氨基酸的活化
    • B、蛋白质合成的起始
    • C、肽链的延伸
    • D、蛋白质合成的终止
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第20题：

    填空题
    “节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

    正确答案： 碳水化合物
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    膳食中一定要有足够的碳水化合物供给，可以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    减肥时也需要摄入适量的碳水化合物，这是因为碳水化合物具有（）.
    A

    节约蛋白质作用

    B

    抗生酮作用

    C

    矿物质之间存在协同或拮抗作用

    D

    拮抗作用

    E

    合成蛋白质作用


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列属于糖在人体内的作用的有（）
    A

    最大限度地把氨基酸用于蛋白质合成；

    B

    保护肝脏；

    C

    解毒；

    D

    构成人体的成分


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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