依据( )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
D.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
E.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
第1题:
第2题:
营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值,也可标示为范围值。
第3题:
营养补充剂标签、说明书应符合国家规定,同时还应标明()。
第4题:
营养素补充剂的评价要点包括()
第5题:
一种食品中某种营养素的含量高,则说明它是这种营养素的良好来源。
第6题:
营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足,因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
第7题:
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]
∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]
以上公式都不对
第8题:
对
错
第9题:
判断是否符合营养素补充剂定义和范畴
所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型
该营养素补充剂是否是适用人群除膳食外的营养素唯一来源
标示值是否符合法规允许的用量范围
产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
下列有关营养素补充剂的说法,正确的有()
第15题:
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
第16题:
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
第17题:
营养素补充剂补充的原则是()
第18题:
对
错
第19题:
按需多量补充
按需适量补充
按需足量补充
多种营养素补充可以交叉重复
第20题:
营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
第21题:
食物中某种营养素的含量的高低
食物中营养素的种类是否齐全
食物中营养素的数量和比例是否合理
食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
食物中营养素的营养特性
第22题:
营养素是否易于被人体消化吸收和利用
某种营养素的含量的高低
营养素的数量和比例是否合理
营养素的种类是否齐全
营养素的营养特性
第23题:
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]
∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]