参考答案和解析
正确答案:C
【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。
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  • 第1题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。

    A.10%~20%

    B.15%~30%

    C.20%~30%

    D.30%~40%


    正确答案:C
    【考点】孕妇膳食脂肪摄入量【解析】《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

  • 第2题:

    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。

    • A、食物成分表
    • B、中国居民膳食指南
    • C、中国居民平衡膳食宝塔
    • D、中国居民膳食营养素参考摄入量

    正确答案:A

  • 第3题:

    根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()

    • A、食物生熟比值
    • B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
    • C、《中国居民膳食指南》
    • D、以上都对

    正确答案:B,C

  • 第4题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期膳食蛋白质RNI增加值为()g/日。


    正确答案:20

  • 第5题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇能量RNI在非孕基础上增加150Kcal/日


    正确答案:错误

  • 第6题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是()。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第7题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    D

    应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    膳食结构评价的依据是()
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期膳食蛋白质RNI增加值为()g/日。

    正确答案: 20
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的(  )。
    A

    10%~20%

    B

    15%~30%

    C

    20%~30%

    D

    30%~40%


    正确答案: D
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别<10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

  • 第11题:

    多选题
    根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()
    A

    食物生熟比值

    B

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》

    C

    《中国居民膳食指南》

    D

    以上都对


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是(  )。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    健康人群的膳食模式

    C

    地中海膳食模式

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的(  )。

    A.20%~30%
    B.10%~20%
    C.15%~30%
    D.35%~45%
    E.30%~40%

    答案:A
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别<10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6∶1。

  • 第14题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()。

    • A、10%~20%
    • B、15%~30%
    • C、20%~30%
    • D、30%~40%
    • E、35%~45%

    正确答案:C

  • 第15题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()。

    • A、10%~20%
    • B、15%~30%
    • C、20%~30%
    • D、30%~40%

    正确答案:C

  • 第16题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早期、中期、晚期的膳食蛋白质RNI增加值均为5g/日


    正确答案:错误

  • 第17题:

    中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的()

    • A、10%~15%
    • B、20%~25%
    • C、40%~50%
    • D、55%~65%

    正确答案:B

  • 第18题:

    多选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是()。
    A

    碳水化合物供能占总能量的40%-50%

    B

    碳水化合物占总能量的55%-65%

    C

    脂类供能占总热能的20%-30%

    D

    脂类供能占总热能的15%-25%

    E

    蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法描述正确的是(  )。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动估算

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》

    D

    可根据年龄性别和活动级别,查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: D
    解析:
    制定成人能量和营养需要的膳食目标,可根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量,也可以根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量。

  • 第20题:

    单选题
    糖食营养素的评价依据是()
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的(  )。
    A

    10%~20%

    B

    15%~30%

    C

    20%~30%

    D

    30%~40%

    E

    35%~45%


    正确答案: C
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别<10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6∶1。

  • 第22题:

    单选题
    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。
    A

    食物成分表

    B

    中国居民膳食指南

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素参考摄入量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇能量RNI在非孕基础上增加150Kcal/日
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析