某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是( )。

题目

某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是( )。


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  • 第1题:

    细胞内某一DNA片段中有30%的碱基为A,则该片段中()。

    AG的含量为30%

    BU的含量为30%

    C嘌呤含量为50%

    D嘧啶含量为40%


    C

  • 第2题:

    如果100克小油菜的钙含量为100毫克,能量为25千卡;100克加钙果冻的钙含量为60毫克,能量为40千卡,而100克高钙饼干的钙含量为200毫克,能量为400千卡,对于一位需要减肥的女士来说,哪一种是最好的补钙选择()

    • A、小油菜更好一些
    • B、高钙饼干更好一些
    • C、高钙果冻更好一些

    正确答案:A

  • 第3题:

    假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%,粗脂肪的含量为6.30%,碳水化合物的含量为0.50%,粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量?


    正确答案:0.622×23.64+0.063×39.54+0.005×17.15=14.70+2.49+0.08=17.27千焦。

  • 第4题:

    某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。

    • A、此包食品可提供钙150mg
    • B、此包装食品钙的%NRV为94%
    • C、此包装食品钙的%NRV为19%
    • D、该食品碳水化合物供能>脂肪供能

    正确答案:C

  • 第5题:

    当预包装食品标签中净含量的标示值为100g时,其净含量字符的最小高度应为()。

    • A、2mm
    • B、3mm
    • C、4mm
    • D、5mm

    正确答案:B

  • 第6题:

    某样品经水解后,其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%,若换算为淀粉,则其含量为()若换算为蔗糖,则其含量为()


    正确答案:18.0%;19.0%

  • 第7题:

    某DNA的核苷酸中,A的含量为30%,则G的含量为()


    正确答案:20%

  • 第8题:

    问答题
    某计量监督机构的计量监督人员,在某超市对定量包装商品生产企业进行监督检查时,检查了该生产企业定量包装商品的净含量标注,并抽样检查了单件定量包装商品的实际含量,没有发现违反《定量包装商品计量监督管理办法》的规定要求,所以评定该企业的定量包装商品符合计量要求。 在对一个超市货架内定量包装商品的计量监督检查中,发现有6种定量包装商品净含量的标注分别为:A,含量:500克;B,净含量:500g;C,净含量:500Ml;D,净含量50L;E,净含量:5Kg;F,净含量:100厘米。对定量包装商品净含量的计量要求包括哪些方面?

    正确答案: 依据《定量包装商品计量监督管理办法》第八条规定:单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量,标注净含量与实际含量之差不得大于规定的允许短缺量。
    第九条规定,批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量。用抽样的方法评定一个检验批的定量包装商品,应当按照办法规定进行抽样检验和计算。样本中单件定量包装商品的标注净含量与其实际含量之差大于允许短缺量的件数以及样本的平均实际含量应当符合办法的规定』所以,上述监督检查不符合《定量包装商品计量监督管理办法》第九条要求的规定,对定量包装商品净含量的监督检查应该包括单件定量包装商品的实际含量的检查和批量定量包装商品的平均实际含量的检查两个方面,只有两个方面都符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,才能做出合格的结论。仅仅进行单件定量包装商品的实际含量的检查是不能做出合格与否的结论的。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    以下对苜蓿干草描述正确的是()
    A

    粗纤维含量为50%-60%

    B

    粗蛋白质含量为10%-20%

    C

    钙和胡萝卜素含量较少

    D

    晒干的干草维生素D、2损失较大


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    细胞内某一DNA片段中有30%的碱基为A,则该片段中()。
    A

    G的含量为30%

    B

    U的含量为30%

    C

    嘌呤含量为50%

    D

    嘧啶含量为40%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    评定鲜奶质量最常用的指标为(  )。
    A

    蛋白质含量

    B

    脂肪含量

    C

    碳水化合物含量

    D

    维生素含量

    E

    钙含量


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    若某种食品中维生素X,含量大于50%NRV,则可认为这种食品为“高X”食品。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    若某种食品中维生素X含量为“来源”的二倍以上,才可认为这种食品为“高X”食品。

  • 第13题:

    如果100克脱脂酸奶的钙含量为120毫克,能量为70千卡;每100克豆浆含有能量30千卡,钙含量为15毫克;而100克芝麻酱的钙含量为800毫克,能量为600千卡,从营养素密度来说,你同意以下哪一种说法()

    • A、对控制体重的人来说,用酸奶提供钙是更好的膳食选择
    • B、对控制体重的人来说,用芝麻酱来提供钙是更好的选择
    • C、控制体重的人来说,用豆浆来提供钙是更好的选择
    • D、以上数据无法做出判定

    正确答案:A

  • 第14题:

    细胞内某一DNA片段中有30%的碱基为A,则该片段中()。

    • A、G的含量为30%
    • B、U的含量为30%
    • C、嘌呤含量为50%
    • D、嘧啶含量为40%

    正确答案:C

  • 第15题:

    评定鲜奶质量的指标最常用的是()。

    • A、蛋白质含量
    • B、脂肪含量
    • C、碳水化合物含量
    • D、维生素含量
    • E、钙含量

    正确答案:B

  • 第16题:

    评定鲜奶质量最常用的指标为()

    • A、蛋白质含量
    • B、脂肪含量
    • C、碳水化合物含量
    • D、维生素含量
    • E、钙含量

    正确答案:B

  • 第17题:

    预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成()

    • A、净含量
    • B、数字
    • C、法定计量单位
    • D、成分

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    若脱硫塔进水硫化物含量为800mg/L,出水硫化物含量为100mg/L,求硫化物的去除率。


    正确答案: 已知:C1=800mg/L,C2=100mg/L
    求:去除率X
    X=(C1-C2)/C1*100%
    =(800-100)/800*100%
    =87.5%
    答:硫化物去除率为87.5%。

  • 第19题:

    添加钙、锌的袋装全脂牛奶(按重量计,脂肪含量为5%)


    正确答案:04012000

  • 第20题:

    填空题
    某DNA的核苷酸中,A的含量为30%,则G的含量为()

    正确答案: 20%
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。
    A

    此包食品可提供钙150mg

    B

    此包装食品钙的%NRV为94%

    C

    此包装食品钙的%NRV为19%

    D

    该食品碳水化合物供能>脂肪供能


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    某计量监督机构的计量监督人员,在某超市对定量包装商品生产企业进行监督检查时,检查了该生产企业定量包装商品的净含量标注,并抽样检查了单件定量包装商品的实际含量,没有发现违反《定量包装商品计量监督管理办法》的规定要求,所以评定该企业的定量包装商品符合计量要求。 在对一个超市货架内定量包装商品的计量监督检查中,发现有6种定量包装商品净含量的标注分别为:A,含量:500克;B,净含量:500g;C,净含量:500Ml;D,净含量50L;E,净含量:5Kg;F,净含量:100厘米。指出该超市定量包装商品错误的标注有哪些?

    正确答案: 《定量包装商品计量监督管理办法》第五条规定:定量包装商品净含量的标注由"净含量"(中文)、数字和法定计量单位(或者用中文表示的计数单位)三个部分组成。"净含量"不应用"含量"代替,法定计量单位应正确书写,所以在上述6种净含量标注中A,C,E三种标注不符合《定量包装商品计量监督管理办法》第五条的规定,是错误的。
    正确的标注为:A.净含量:500克;C.净含量:500tnL;E.净含量:5Kg。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    某样品经水解后,其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%,若换算为淀粉,则其含量为(),若换算为蔗糖,则其含量为()。

    正确答案: 18.0%,19.0%
    解析: 暂无解析