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  • 第1题:

    根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物以占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为宜。


    正确答案:55%~65%;20%~30%;10%~15%

  • 第2题:

    一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地区的()等因素有着密切关系。

    • A、物产、气候、风俗习惯、历史传统、生产力水平、经济发展状况
    • B、物产、气候、饮食习惯、外来影响、经济发展状况
    • C、物产、气候、饮食习惯、历史发展、对外交往程度、文化风尚
    • D、物产、气候、风俗习惯、历史传统、经济发展状况、文化风尚

    正确答案:D

  • 第3题:

    我国的传统饮食习惯为()。

    • A、谷类为主、蔬菜为辅
    • B、低糖
    • C、高膳食纤维
    • D、高能量
    • E、高蛋白

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    我国人民的饮食习惯,一般一日三餐比较合适。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    就饮食上看,我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为()。

    • A、吃中国菜
    • B、用中国餐具
    • C、行中国传统礼仪
    • D、遵循中国饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    中餐宴会应该:()

    • A、吃中国菜
    • B、用中国餐具
    • C、行中国传统礼仪
    • D、遵循中国饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    多选题
    中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为()。
    A

    吃中国菜

    B

    用中国餐具

    C

    行中国传统礼仪

    D

    遵循中国饮食习惯


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物以占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为宜。

    正确答案: 55%~65%,20%~30%,10%~15%
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会遵循中国的饮食习惯,聚餐形式主要以饮中国酒、吃中国菜、用中国餐具,以及()。
    A

    穿各国传统服装

    B

    行中国传统礼仪

    C

    配国外传统音乐

    D

    用欧式传统家具


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    关于我国的传统饮食习惯以下说法正确的是(  )。
    A

    谷类为主、蔬菜为辅

    B

    低糖

    C

    高膳食纤维

    D

    高蛋白

    E

    高能量


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    我国的传统饮食习惯为()。
    A

    谷类为主、蔬菜为辅

    B

    低糖

    C

    高膳食纤维

    D

    高能量

    E

    高蛋白


    正确答案: B,E
    解析: 我国传统的饮食习惯是比较合理的,具有三大优点,以谷类为主、蔬菜相辅,低糖,高膳食纤维。

  • 第13题:

    按我国人民的饮食习惯,碳水化合物供能所占比例为()

    • A、50%~55%
    • B、60%~70%
    • C、65%~75%
    • D、55%~65%

    正确答案:D

  • 第14题:

    属于壮族的传统饮食习惯是()。

    • A、腊肉、甜酒
    • B、五色饭、嚼槟榔
    • C、竹筒饭、糯米饭
    • D、砣砣饭、转转酒

    正确答案:B

  • 第15题:

    满族的传统礼节是“()”。蒙古族牧区的饮食习惯,以()为主,以粮食为辅。


    正确答案:打千;牛羊肉、奶品

  • 第16题:

    一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地区的()等因素有着密切关系。

    • A、物产、气候、风俗习惯、历史传统主、生产力水平、经济发展状况
    • B、物产、气候、饮食习惯、外来影响、经济发展状况
    • C、物产、气候、饮食习惯、历史发展、对外交往程度、文化风尚
    • D、物产、气候、风俗习惯、历史传统、经济发展状况、文化风尚

    正确答案:D

  • 第17题:

    中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会遵循中国的饮食习惯,聚餐形式主要以饮中国酒、吃中国菜、用中国餐具,以及()。

    • A、穿各国传统服装
    • B、行中国传统礼仪
    • C、配国外传统音乐
    • D、用欧式传统家具

    正确答案:B

  • 第18题:

    我国传统封建社会,形成了()为中心的家族体系。


    正确答案:血缘关系

  • 第19题:

    在我国传统道德中,概括为“三达德”是指()。


    正确答案:知仁勇

  • 第20题:

    单选题
    属于壮族的传统饮食习惯是()。
    A

    腊肉、甜酒

    B

    五色饭、嚼槟榔

    C

    竹筒饭、糯米饭

    D

    砣砣饭、转转酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    满族的传统礼节是“()”。蒙古族牧区的饮食习惯,以()为主,以粮食为辅。

    正确答案: 打千,牛羊肉、奶品
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    宴请的菜谱应符合对方的饮食习惯,但必须有反映我国传统风味的土特产品,如茅台等烈性酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    中餐宴会应该:()
    A

    吃中国菜

    B

    用中国餐具

    C

    行中国传统礼仪

    D

    遵循中国饮食习惯


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析