冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于?( )
A.水源
B.原料
C.包装材料
D.以上均是
第1题:
药剂可能被微生物污染的途径( )。
A.药物原料、辅料
B.操作人员
C.制药工具
D.环境空气
E.包装材料
第2题:
食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过()方可使用。
A.质量管理负责人同意后
B.仓管
人员登记后
C.计量准确后
D.验收合格后
第3题:
A.食品中天然存在的有害物质
B.食品加工过程中产生的有害物质
C.食品污染物
D.食品添加剂
第4题:
食品生产企业不得使用()的原料生产加工食品。
A.过期变质
B.陈化回收
C.非食用
D.以上都包括
第5题:
下列属于药品的是
A.天麻饮片
B.强化维生素C的食品
C.青霉素原料
D.医疗器械
E.直接接触药品的包装材料
第6题:
原料、辅料、中间产品、包装材料和成品是
A.产品
B.原料
C.物料
D.辅料
E.新药
第7题:
第8题:
第9题:
第10题:
冷饮食品细菌污染来源有()。
第11题:
水源
原料
包装材料
以上均是
第12题:
食品污染物
食品中天然存在的有害物质
食品添加剂
食品加工、保藏过程中产生的有害物质
第13题:
食品在从生产到运输,存储和销售等环节都可能受到( )而出现卫生问题。
A.生物性有害物质的污染
B.化学性有害物质的污染
C.物理性等有害物质的污染
D.以上选项均正确
第14题:
A.葡萄糖浆
B.绵白糖
C.进口粗糖(原糖)
D.淀粉糖浆
第15题:
食品安全法中预包装食品是指( )。
A.预先定量包装
B.制作在包装材料中
C.制作在包装容器中
D.以上都是
第16题:
下列行为属于违反食品安全法的有( )。
A.经营上述食品
B.用非食品原料生产食品
C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质
D.用回收食品作为原料生产食品
第17题:
物料是指()
A.原料
B.辅料
C.包装材料
D.原料、辅料、包装材料
第18题:
第19题:
第20题:
第21题:
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于()
第22题:
食品中可能存在的有害因素按来源有()。
第23题:
空气中尘埃
食品添加剂
包装材料
容器模具中的增型剂