食品中可能出现的有害因素主要有（ ）。A.细菌、真菌B.食品添加剂C.农药、包装材料D.N-亚硝基化合物、多环芳烃E.以上都是

题目

食品中可能出现的有害因素主要有（ ）。

A.细菌、真菌

B.食品添加剂

C.农药、包装材料

D.N-亚硝基化合物、多环芳烃

E.以上都是

相似考题

1.食品的化学性污染主要有()污染、食品添加剂污染、容器及包装物污染等。A.微生物B.化学农药C.有害动物D.沙门氏菌

2.国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测。A.食品添加剂B.食品污染C.食品有害物质残留D.食品中的过敏源

3.食品中可能存在的有害因素包括()。A.食品中天然存在的有害物质B.食品加工过程中产生的有害物质C.食品污染物D.食品添加剂

4.食品的化学性污染物主要有______。A.农药B.多环芳烃化合物C.N-硝基化合物D.有毒金属

更多“食品中可能出现的有害因素主要有( )。A.细菌、真菌B.食品添加剂C.农药、包装材料D.N－亚硝基化合物、 ”相关问题

  • 第1题：

    腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的( )

    A．黄曲霉毒素

    B．多环芳烃类化合物

    C．胺类

    D．N-亚硝基化合物

    E．黄曲霉菌


    正确答案：D

  • 第2题：

    食品中可能出现的有害因素主要有( )

    A．农药、包装材料

    B．细菌、真菌

    C．食品添加剂

    D．N-亚硝基化合物、多环芳烃

    E．以上都正确


    正确答案：E

  • 第3题：

    国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行检测

    A．食品污染

    B．食品添加剂

    C．食品有害物质残留

    D．农药残留


    B

  • 第4题：

    食品中可能出现的有害因素主要有

    A、细菌、霉菌

    B、食品添加剂

    C、农药、包装材料

    D、N-亚硝基化合物、多环芳烃

    E、以上都是


    参考答案：E

  • 第5题：

    腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品巾可能含有较高浓度的

    A．黄曲霉毒素

    B．多环芳烃类化合物

    C．胺类

    D．N-亚硝基化合物

    E．黄曲霉菌


    正确答案：D

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