更多“提倡老年人应多吃些鱼主要是因为鱼( )。A.热量含量高B.饱和脂肪酸较多C.不饱和脂肪酸较多D.口感好 ”相关问题
  • 第1题:

    母乳的特点是( )。

    A.矿物质较多

    B.消化酶较多

    C.乙型乳糖较多

    D.乳清蛋白较多

    E.不饱和脂肪酸较多


    正确答案:BCDE
    解析:婴儿喂养

  • 第2题:

    多不饱和脂肪酸DHA,来源于__________。 查看材料

    A.鱼

    B.鸡蛋黄

    C.动物肝脏

    D.瘦肉


    正确答案:AB
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第3题:

    关于猪油的叙述,正确的是(  )。

    A.单不饱和脂肪酸含量高
    B.多不饱和脂肪酸含量高
    C.常温下呈液态
    D.被称为油
    E.被称为脂

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高()

    • A、三文鱼
    • B、沙丁鱼
    • C、菠菜
    • D、猪肉
    • E、金枪鱼

    正确答案:A,B,E

  • 第5题:

    下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是()。

    • A、三文鱼
    • B、谷物
    • C、猪肉
    • D、菠菜
    • E、苹果

    正确答案:A

  • 第6题:

    禽肉脂肪中所含的()较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、反式脂肪酸
    • C、不饱和脂肪酸
    • D、高饱和脂肪酸

    正确答案:C

  • 第7题:

    鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸,DHA便是其中之一,其全称是:()。


    正确答案:二十二碳六烯酸

  • 第8题:

    牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而母乳的不饱和脂肪酸含量多。


    正确答案:牛乳

  • 第9题:

    多选题
    下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是()。
    A

    三文鱼

    B

    沙丁鱼

    C

    猪肉

    D

    菠菜

    E

    苹果


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼(  )。[福建省2013年7月三级真题]
    A

    热量含量高

    B

    饱和脂肪酸较多

    C

    不饱和脂肪酸较多

    D

    口感好,且易消化


    正确答案: B
    解析:
    鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,能为人体提供必需的营养,且热量低;口感好,且易消化是次要的因素。

  • 第11题:

    单选题
    多不饱和脂肪酸含量较多的食品是().
    A

    海鱼

    B

    江鱼

    C

    畜肉

    D

    禽肉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高()
    A

    三文鱼

    B

    沙丁鱼

    C

    菠菜

    D

    猪肉

    E

    金枪鱼


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    不是植物油比动物油营养价值高的原因。

    A.饱和脂肪酸含量高

    B.不饱和脂肪酸含量高

    C.熔点低

    D.维生素含量多


    正确答案:A

  • 第14题:

    关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的

    A.蛋白质生物价值高
    B.不饱和脂肪酸较多
    C.乳糖含量高,且以乙型乳糖为主
    D.牛磺酸含量较多
    E.含矿物质锌、铁、钙较低

    答案:E
    解析:
    [考点]母乳优点
    [分析]母乳中蛋白质生物价值高,且牛磺酸含量较多,不饱和脂肪酸较多,乙型乳糖占碳水化合物90%;婴儿生长发育,以及神经系统发育是极好乳品。小分子锌吸收率高达60%,铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜,有利于钙的吸收。

  • 第15题:

    肥猪肉中含较多的(  )。

    A.饱和脂肪酸
    B.单不饱和脂肪酸
    C.植物固醇
    D.胆固醇
    E.多不饱和脂肪酸

    答案:A,D
    解析:
    畜肉的脂肪和胆固醇含量较高,脂肪主要由饱和脂肪酸组成,食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病,因此膳食中的比例不宜过多。

  • 第16题:

    多不饱和脂肪酸含量较多的食品是().

    • A、海鱼
    • B、江鱼
    • C、畜肉
    • D、禽肉

    正确答案:A

  • 第17题:

    老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。()


    正确答案:正确

  • 第18题:

    提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼:()

    • A、不饱和脂肪酸较多
    • B、口感好、易消化
    • C、饱和脂肪酸较多

    正确答案:A

  • 第19题:

    鱼贝类中含有较多量的n-3系多不饱和脂肪酸,如()和()有降血压、降血脂等功能而受人们关注。


    正确答案:EPA,DHA

  • 第20题:

    单选题
    提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼:()
    A

    不饱和脂肪酸较多

    B

    口感好、易消化

    C

    饱和脂肪酸较多


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而母乳的不饱和脂肪酸含量多。

    正确答案: 牛乳
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    鱼贝类脂质的特点()。
    A

    低温下具有流动性

    B

    富含n-3多不饱和脂肪酸含量高

    C

    脂肪含量较低

    D

    饱和脂肪酸含量高


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸,DHA便是其中之一,其全称是:()。

    正确答案: 二十二碳六烯酸
    解析: 暂无解析