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  • 第1题:

    人体发生乳糖不耐受的原因是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:B
    乳糖可促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长,对婴儿肠道健康有重要意义。但对于部分不经常饮乳的成年人来说,体内乳糖活性过低,大量饮用乳制品可能会引起乳糖不耐症的发生。

  • 第2题:

    员工选择职业的正确认识是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:BCD
    【考点】职业选择

  • 第3题:

    含淀粉丰富的食物有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:CD
    【考点】淀粉的食物来源

  • 第4题:

    下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:ABD
    【考点】公共营养师的沟通能力

  • 第5题:

    过多摄人膳食纤维会导致( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:BE
    【考点】膳食纤维摄入过多对人体的影响

  • 第6题:

    豆类及豆类制品摄人量是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:C
    【考点】中国居民平衡膳食宝塔

  • 第7题:

    含胆固醇较高的食物有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:ABCE
    【考点】胆固醇的食物来源

  • 第8题:

    社区营养教育的基本交流模式有(  )。

    A.单向交流
    B.双向交流
    C.大众交流
    D.参与式交流

    答案:A,B,C,D
    解析:
    社区营养教育的基本交流模式包括四种:①单向交流。过程为:来源→加工→信息→渠道→解码→受者;②双向交流。除单向交流的过程外,还包括信息的反馈;③大众交流。通过报纸、广播、电视、因特网等途径传播;④参与式交流。所有的参与者都有同等的机会表达各自意见、感受及经验。

  • 第9题:

    社区教育的基本交流模式有()。

    • A、单向交流
    • B、双向交流
    • C、逆向式交流
    • D、参与式交流
    • E、大众交流

    正确答案:A,B,D,E

  • 第10题:

    社区社会工作的基本模式有社区教育模式、()和社区发展模式。


    正确答案:社区策划模式

  • 第11题:

    填空题
    社区社会工作的基本模式有社区教育模式、()和社区发展模式。

    正确答案: 社区策划模式
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    社区营养教育的基本交流模式有()
    A

    单向交流

    B

    双向交流

    C

    大众交流

    D

    参与式交流


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    核黄素缺乏可出现以下哪些症状?( )[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:ABCDE
    【考点】核黄素缺乏单纯核黄素缺乏,呈现特殊的上皮损害、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。

  • 第14题:

    维生素A缺乏可引起( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:C
    【考点】维生素A缺乏

  • 第15题:

    初乳具有以下特点( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:BCDE
    【考点】初乳具有以下特点在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色,质地黏稠,称之为“初乳”。之后第6~10天的乳汁称为过渡乳,大约2周后为成熟乳。初乳具有的特点如下:蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%;含丰富的抗体,包括分泌性免疫球蛋白A,以及乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶及抗菌因子;为婴儿提供较多特殊的营养素,例如锌;长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多;初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少,以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

  • 第16题:

    要创新,就必须做到( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:ABC
    【考点】创新

  • 第17题:

    以下为双糖的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:BDE
    【考点】糖的分类

  • 第18题:

    蛋白质的互补作用的原则有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案:ABCD
    【考点】蛋白质互补原则

  • 第19题:

    社区营养教育的基本交流模式有(  )。

    A.单相交流
    B.双向交流
    C.大众交流
    D.参与式交流

    答案:A,B,C,D
    解析:
    社区教育基本交流模式有:单相交流.双向交流.大众交流.参与式交流。

  • 第20题:

    我国目前社区教育被广泛采用的基本模式是()。

    A地域统筹型社区教育模式

    B中心辐刖型社区教育模式

    C互惠组合型社区教育模式

    D自由组合型社区教育模式


    A

  • 第21题:

    社区营养教育的基本交流模式有()

    • A、单向交流
    • B、双向交流
    • C、大众交流
    • D、参与式交流

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    单选题
    下列不是社区营养教育基本交流模式的是()
    A

    单向交流

    B

    双向交流

    C

    多向交流

    D

    大众交流


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    社区教育的基本交流模式有()。
    A

    单向交流

    B

    双向交流

    C

    逆向式交流

    D

    参与式交流

    E

    大众交流


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析