更多“科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是( )A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜”相关问题
  • 第1题:

    为什么提倡多食蔬菜、水果?水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜吗?


    正确答案: ①增加营养和维生素;②预防贫血和癌症;③有效预防便秘。
    但是不能用水果代替蔬菜

  • 第2题:

    每天进食安排,下列食物由多到少的排序,哪个更合理:()

    • A、谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂
    • B、蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂
    • C、肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂
    • D、肉蛋奶类>油脂>谷类>蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第3题:

    生鲜食品中顾客的购买顺序()

    • A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品
    • B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品
    • C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品
    • D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品

    正确答案:C

  • 第4题:

    科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是()

    • A、选购时令盛产的果蔬
    • B、选购反季果蔬
    • C、只选购一种特定的果蔬

    正确答案:A

  • 第5题:

    选购蔬菜应该选购()。

    • A、长虫的
    • B、不长虫的
    • C、漂亮的
    • D、应季的

    正确答案:D

  • 第6题:

    下列属于科学选购水果蔬菜的是()

    • A、选购反季节水果蔬菜
    • B、只选择一、两种特定的水果蔬菜
    • C、选购时令盛产的水果蔬菜
    • D、选购自己喜欢的水果蔬菜

    正确答案:C

  • 第7题:

    选购蔬菜的顺序应优先选购(),其次选用地下的蔬菜,再次考虑带壳或带皮的蔬菜。


    正确答案:野生蔬菜

  • 第8题:

    下列食物每天的摄入量由多到少的排序,哪个更合理?()

    • A、谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂
    • B、蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂
    • C、肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂
    • D、油脂>谷类>肉蛋奶类>蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    下列食物中,对重金属的吸收累积由低到高一次是()。
    A

    水果、小麦玉米、蔬菜

    B

    小麦玉米、蔬菜、水果

    C

    蔬菜、水果、小麦玉米

    D

    蔬菜、小麦玉米、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    辅食添加顺序,正确的一组是()
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    选购蔬菜应该选购()。
    A

    长虫的

    B

    不长虫的

    C

    漂亮的

    D

    应季的


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    你认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序,哪个更合理?()
    A

    谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂

    B

    蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂

    C

    谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂

    D

    肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于水果和蔬菜,下面正确的观点是()。

    • A、水果比蔬菜有营养
    • B、水果不可以替代蔬菜
    • C、蔬菜和水果的营养价值差不多

    正确答案:B

  • 第14题:

    水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    辅食添加顺序,正确的一组是()

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第16题:

    蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。

    • A、蔬菜不能代替水果
    • B、蔬菜可以代替水果
    • C、蔬菜可以代替水果汁
    • D、水果汁可以代替水果

    正确答案:A

  • 第17题:

    选购蔬菜时,应该选购不容易生虫的,下列蔬菜不容易生虫的有()。

    • A、南瓜
    • B、绿叶菜
    • C、香菜
    • D、红薯
    • E、土豆

    正确答案:A,C,D,E

  • 第18题:

    简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。


    正确答案: (1)碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。
    (2)维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。
    (3)无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上。但要注意在烹调时去除部分草酸,可有利于无机盐的吸收。
    (4)芳香物质、有机酸和色素:水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲,有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度,对维生素C的穏定性具有保护作用。此外,蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分

  • 第19题:

    目前,越来越多的超市开始销售有机蔬菜水果,这些蔬菜水果的价格要比普通蔬果贵好几倍,但是销路依然很好。这意味() ①有机蔬菜水果的高质量决定其价格 ②有机蔬菜水果的高需求决定其价格 ③有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大 ④生产者可能会扩大有机蔬菜水果的种植生产规模

    • A、②③
    • B、③④
    • C、①④
    • D、②④

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    目前,越来越多的超市开始出售有机蔬菜水果,这些蔬菜水果的价格要比普通的蔬菜贵好几倍,但销路依然很好,这说明()。
    A

    有机蔬菜水果的高质量决定其价格

    B

    有机蔬菜水果的高需求决定其价格

    C

    有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大

    D

    有机蔬菜水果更有利于健康所以价格高


    正确答案: A
    解析: 价值规律认为,商品的价值量由生产该商品的社会必要劳动时间决定,商品交换以价值量为基础,实行等价交换。有机蔬菜价格高说明了其价值量大。故本题答案选C。

  • 第21题:

    单选题
    关于水果和蔬菜,下面正确的观点是()。
    A

    水果比蔬菜有营养

    B

    水果不可以替代蔬菜

    C

    蔬菜和水果的营养价值差不多


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    蔬菜和水果通常含有大量维生素,虽然它们在营养成分和健康效果上有很多相似之处,但又各有特点。因此,现代营养学推荐“每餐有蔬菜,每天有水果”,建议成年人每天吃蔬菜300—500克,水果200—400克。(  )
    A

    蔬菜和水果应该一起吃

    B

    蔬菜和水果的成分相同

    C

    蔬菜的营养价值比水果大

    D

    每天都应该吃水果和蔬菜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。
    A

    蔬菜不能代替水果

    B

    蔬菜可以代替水果

    C

    蔬菜可以代替水果汁

    D

    水果汁可以代替水果


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    每天进食安排,下列食物由多到少的排序,哪个更合理:()
    A

    谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

    B

    蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

    C

    肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

    D

    肉蛋奶类>油脂>谷类>蔬菜、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析