A、派送香巾
B、递香烟
C、收酒杯
D、撤餐巾
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A、打开安全门、安全梯,有步骤地疏散宾客
B、打开所有的客房门,疏导宾客
C、注意不法分子乘机混水摸鱼
D、打开报警器
第3题:
6、下列银行卡结账顺序正确的是___。
A.请客人在账单上签名,递送账单请客人核查
B.初步查验客人信用卡,请客人在账单上签名
C.递送账单请客人核查,请客人在账单上签名
D.送还客人信用卡、账单,并请客人在签购单上签名,送收银台压印签购单
第4题:
门厅迎送服务员为宾客打开车门,按礼仪要求应先开启()。
A、右前侧门
B、左后侧门
C、右后侧门
D、先开右后侧门再开左后侧门
第5题:
5、当客人要求结账时,餐厅服务员到收银台为客人取来准备好的___,双手递给客人,请客人核查。
A.菜单和账单
B.点菜单和账单
C.账单和点菜单
D.点菜单和菜单