宴会摆台的席位签应根据()填好摆上。A、主办单位的需要B、客人的习惯C、陪同的意见D、领导的要求

题目
宴会摆台的席位签应根据()填好摆上。

A、主办单位的需要

B、客人的习惯

C、陪同的意见

D、领导的要求

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1.中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。A、主人B、主宾C、陪同D、副主宾

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3.中餐宴会摆台时，汤勺放在汤碗里，勺把向右。

4.西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的( )为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯

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    3

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    西餐宴会摆台时，胡椒粉、精盐瓶放在烟缸（）侧。


    左盐右瓶

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    错误

  • 第4题：

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    骨碟

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    错误

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