准确掌握客房物品储备量的内容是( )，根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。A.根据客观条件制定储备量B.根据实际需要C.根据每月需要D.根据每周需要

题目

准确掌握客房物品储备量的内容是( )，根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。

A.根据客观条件制定储备量

B.根据实际需要

C.根据每月需要

D.根据每周需要

相似考题

1.在库存控制方法的ABC分类法中，对于A类物资应( )。A．严格控制储备定额，制定尽量低的保险储备量B．实施一般控制，制定比较高的保险储备量C．检查库存时间以每月或每周为主D．采用比较长的订货间隔期

2.下面不属于客房原始记录主要内容的是( )。A.记录客房设备B.记录物品消耗C.记录客房产品销售D.记录客房安全状况

3.确定航次储备量应根据：①航程②油水补给计划③海况④油水消耗定额⑤船员习惯A.除⑤B.除①C.除②D.①~⑤

4.客房原始记录的主要内容有( )，记录客房接待服务工作，记录物品消耗和记录客房设备。A.记录客房产品销售B.记录客房安全状况C.记录客房捡拾客人遗忘物品状况D.记录客房特殊情况的处理

更多“准确掌握客房物品储备量的内容是( ),根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。A.根据客观条 ”相关问题

  • 第1题：

    客房部中的最大储备量指饭店任何时候需要备足物品的最大购置件数。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    下面不属于客房原始记录主要内容的是（）。

    • A、记录客房设备
    • B、记录物品消耗
    • C、记录客房产品销售
    • D、记录客房安全状况

    正确答案:D

  • 第3题：

    客房年度消耗物品的定额是根据预测的（）来制定的。

    • A、当日客房出租率
    • B、当月客房出租率
    • C、本季度客房出租率
    • D、年平均出租率

    正确答案:D

  • 第4题：

    准确掌握客房物品储备量的内容是（），根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。

    • A、根据客观条件制定储备量
    • B、根据实际需要
    • C、根据每月需要
    • D、根据每周需要

    正确答案:A

  • 第5题：

    制定客房清扫员的劳动定额的原则是：以（）为基础，根据清扫要求，科学的制定定额。


    正确答案:清扫过程的研究

  • 第6题：

    客房部中的最小储备量是指饭店随时需要准备足物品（比如牙刷与牙膏）的最小购置件数。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的（），从而制定出客用消耗品的定额。

    • A、分析对比
    • B、消耗分析
    • C、统计分析
    • D、数据分析

    正确答案:C

  • 第8题：

    客房客用品需定期盘点，掌握（）及耗用等情况，并对盘点的数据进行分析比对。

    • A、配置数量
    • B、储存量
    • C、库存量
    • D、储备量

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    确定航次储备量应根据（）。 Ⅰ航程；Ⅱ油水补给计划；Ⅲ海况；Ⅳ油水消耗定额；Ⅴ船员习惯。
    A

    Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ

    B

    Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，Ⅴ

    C

    Ⅰ，Ⅲ，Ⅳ，Ⅴ

    D

    Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，Ⅴ


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （　　）是控制客房费用的重要措施之一。
    A

    制定客房棉织品消耗定额

    B

    加强对客房用品的控制

    C

    加强对服务员的控制

    D

    领班现场指挥与督导


    正确答案： C
    解析：
    客房棉织品，即布件、毛巾等是客房部使用频率最高、数量最多的多次性消耗品。客房棉织品消耗定额的制定，是控制客房费用的重要措施之一。其定额的确定方法，首先应根据饭店的星级或档次规格，确定单房间配备数量，然后确定棉织品的损耗率，即可制定消耗定额。

  • 第11题：

    填空题
    制定客房清扫员的劳动定额的原则是：以（）为基础，根据清扫要求，科学的制定定额。

    正确答案： 清扫过程的研究
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    客房部中的最大储备量指饭店任何时候需要备足物品的最大购置件数。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房原始记录的主要内容有（），记录客房接待服务工作，记录物品消耗和记录客房设备。

    • A、记录客房产品销售
    • B、记录客房安全状况
    • C、记录客房捡拾客人遗忘物品状况
    • D、记录客房特殊情况的处理

    正确答案:A

  • 第14题：

    饭店确定定员编制的通常做法是根据（）定员。

    • A、制定工作定额
    • B、精简高效的编制定员
    • C、饭店客房数
    • D、按岗位定员

    正确答案:C

  • 第15题：

    客房固定用品的定额是按照一定时间内（）来确定的。

    • A、开房率
    • B、物品消耗率
    • C、客房出租率
    • D、物品换新率

    正确答案:D

  • 第16题：

    根据客房领班岗位职责要求，下列描述不正确的是哪项（）？

    • A、含客房服务员的全部工作内容，满足客人的服务需求
    • B、协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划
    • C、做好员工在岗培训与督导
    • D、协助客房经理完成客房基础管理

    正确答案:B

  • 第17题：

    材料采购计划是在工程项目材料（）计划的基础上制定的。

    • A、储备量
    • B、定额量
    • C、需用量

    正确答案:C

  • 第18题：

    应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（）的使用周期和领发时间。

    • A、清洁剂
    • B、客房用品
    • C、客房易耗品
    • D、客房固定用品

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有（）。

    • A、员工的工作职责
    • B、客房的清洁卫生标准
    • C、客房的分布
    • D、员工身体状况

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    客房部中的最小储备量是指饭店随时需要准备足物品（比如牙刷与牙膏）的最小购置件数。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）。
    A

    单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

    B

    单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C

    单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D

    单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    在控制客房用品费用时，可（　　）。
    A

    规定客房员工每日做好用品消耗记录

    B

    以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额

    C

    以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额

    D

    以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额


    正确答案： B,C
    解析：
    一次性消耗客房用品定额的制定方法，是以单房配备为基础，确定每天需要量，然后根据预测的年平均再租率来制定年度消耗定额。多次性用品消耗定额是指在饭店客房正常运转条件下，客用多次性消耗品的年度更新率的确定。楼层领班通过服务员做房报告控制每个服务员使用的消耗品，分析和比较各服务员每房、每客的平均耗用量，来达到对客用品的控制。

  • 第23题：

    单选题
    确定航次储备量应根据（） ①航程 ②油水补给计划 ③海况 ④油水消耗定额 ⑤船员习惯
    A

    除⑤

    B

    除①

    C

    除②

    D

    ①~⑤


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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