含量测定时受水分影响的方法是()A、紫外分光光度法B、非水溶液滴定法C、配位滴定法D、氧化还原滴定法

题目
含量测定时受水分影响的方法是()

A、紫外分光光度法

B、非水溶液滴定法

C、配位滴定法

D、氧化还原滴定法

相似考题

1.直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量

2.含量测定时受水分影响的方法是( )A.氧化还原法 B.银量法 C.非水碱量法 D.配位滴定法 E.紫外分光光度法

3.饮用水中微量氟含量测定时，待测液pH值对分析结果影响较大，若pH过高则会导致测量结果偏高。

4.测土配方施肥是用测土配方施肥仪检测某一地块土壤的( )含量情况。A、养分B、水分

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    种子水分测定时，只需测定种子的自由水含量是多少即可。（）


    错误

  • 第2题：

    饮用水中微量氟含量测定时，待测液pH值对分析结果影响较大，若pH过高则会导致测量结果偏高。（）


    缩短电势平衡时间

  • 第3题：

    在HPLC-MS/MS测定时，能影响检测方法灵敏度的因素有

    A．色谱条件

    B．质谱条件

    C．样品中待测物的含量

    D．样品基质


    B

  • 第4题：

    1、食品的保藏方法越来越多，通过影响食品中的水分含量或水分活度的方法有哪些？（至少回答3种），并分别举应用实例。


    水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。 降低食品中水分有两种传统方法,即干燥和加盐或糖结合水分子。 干燥是食品防腐最古老的方法之一。除防腐之外,干燥产生了食品的自身特性,如同发酵。世界上很多地方还在用开放式空气干燥,一般而言有四种基本干燥方法。 热空气干燥----用于固体食品如蔬菜、水果和鱼 喷雾干燥----用于流体和半流体如牛奶 真空干燥----用于流体如果汁 冷冻干燥----用于多种产品 另一种降低食品水分活度的方法是加盐或糖。这种类型食品的例子有----酱油、果酱和腌鱼,这不需要非常特殊的设备。对流体或半流体产品,如酱油或果酱,用配方加工控制。对固体食品如鱼或熏火腿,可用盐干燥,即放入盐溶液或浸入盐水中。 控制水分活度分两步。第一,科学地设定可保证水分活度为0.85或更低的干燥、盐渍或加工配方,然后严格地执行。第二,可取制成品样品测试其水分活度。

  • 第5题：

    【单选题】含量测定时受水分影响的方法是（)

    A．紫外分光光度法

    B．配位滴定法

    C．银量法

    D．非水碱量法


    非水溶液滴定法

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