“物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作的比喻（）A.伏尔泰 B.拉·美特利 C.霍尔把赫 D.卢梭

题目
“物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作的比喻（）

A.伏尔泰
B.拉·美特利
C.霍尔把赫
D.卢梭
相似考题

1.面粉的质量是由面粉的()所决定的 。A.物理性质B.化学成分C.生长期时的质量D.贮存环境条件

2.俄罗斯：生产含有面粉的产品，所用的面粉必须通过（）和外来物质。

3.生粉团，一般是指先成型后成熟的团子。

4.西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。A.油酥面粉B.面包面粉C.蛋糕粉D.小麦面粉

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  • 第1题：

    面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。


    正确答案:白；低

  • 第2题：

    面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含（）和蛋白质性质决定。

    • A、水分
    • B、脂肪
    • C、淀粉
    • D、矿物质

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列对集团账户功能描述错误的是（）.

    • A、集团账户包括集团总账户和集团子账户，一个集团账户中只能有一个总账户，但可以有多个集团子账户
    • B、集团总账户为实有资金账户，汇集了集团账户内所有账户的资金
    • C、集团子账户为虚拟余额账户，资金实际存放在总账户中
    • D、集团子账户在任何情况下都不能为零。

    正确答案:D

  • 第4题：

    黄豆粉（）差，与面粉掺和后可制成团子、糕饼等。

    • A、韧性
    • B、弹性
    • C、黏性
    • D、可塑性

    正确答案:C

  • 第5题：

    面粉的质量是由面粉的（）所决定的。

    • A、物理性质
    • B、化学成分
    • C、生长期时的质量
    • D、贮存环境条件

    正确答案:B

  • 第6题：

    生粉团即（）的团子。


    正确答案:先成型，后成熟

  • 第7题：

    熟粉团是（）的团子。


    正确答案:先成熟，后成型

  • 第8题：

    “物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作的比喻（）？

    • A、伏尔泰
    • B、拉·美特利
    • C、霍尔把赫
    • D、卢梭

    正确答案:B

  • 第9题：

    在面粉化学成分中，与面筋胀润度有关的物质是（）、与面粉陈化有关的物质是（）。


    正确答案:面筋蛋白；脂肪

  • 第10题：

    单选题
    “物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作的比喻（）？
    A

    伏尔泰

    B

    拉·美特利

    C

    霍尔把赫

    D

    卢梭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    蚕农在蚕花娘娘生日时做米粉团子呈供，这种团子叫做“茧圆”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    “人是万物的尺度”这句话是由哪位哲学家首次提出？

    正确答案： 普罗泰戈拉约。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    如面粉的含水量较高，则面粉吸水率自然（）。


    正确答案:降低

  • 第14题：

    “人是万物的尺度”这句话是由哪位哲学家首次提出？


    正确答案: 普罗泰戈拉约。

  • 第15题：

    “元宵”在南方又叫做（）

    • A、团子
    • B、元子
    • C、汤圆
    • D、糖元

    正确答案:C

  • 第16题：

    黄豆粉黏性差，与面粉掺和后可制成团子、糕饼等类制品。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    菜团子的馅心以（）为佳。


    正确答案:稍干

  • 第18题：

    西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉，如全麦面粉、（）、等。

    • A、油酥面粉
    • B、面包面粉
    • C、蛋糕粉
    • D、小麦面粉

    正确答案:C

  • 第19题：

    元宵也成圆宵，汤圆，汤团，团子等。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    清明节不吃的是（）

    • A、青团子
    • B、馓子
    • C、粽子
    • D、粥

    正确答案:C

  • 第21题：

    集团客户评级原则上包括：（）

    • A、集团整体和集团本-部评级
    • B、集团整体和集团子公司评级
    • C、集团本-部和集团子公司评级
    • D、集团整体和集团成员客户评级

    正确答案:D

  • 第22题：

    填空题
    在面粉化学成分中，与面筋胀润度有关的物质是（）、与面粉陈化有关的物质是（）。

    正确答案： 面筋蛋白,脂肪
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    俄罗斯：生产含有面粉的产品，所用的面粉必须通过（）和外来物质。

    正确答案： 磁性筛网以截留任何磁性粒子
    解析： 暂无解析

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