云南千家万户都喜爱的奶制食品是( )。A.乳扇 B.过桥米线 C.汽锅鸡 D.竹筒饭

题目
云南千家万户都喜爱的奶制食品是( )。

A.乳扇
B.过桥米线
C.汽锅鸡
D.竹筒饭
相似考题

1.引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品，奶制冷食品，肉类制品，剩米饭。()

2.关于母乳喂养选择恰当的说法A.按需哺乳 B.如母乳充足，无须给新生儿补充其他食品 C.母乳是婴儿最佳食品 D.早开奶 E.上述说法都正确

3.瑶族人喜爱吃（）食品。

4.哪种食品是婴儿最理想的天然食品A.母乳B.配方奶C.牛奶D.不知道

参考答案和解析
答案：A
解析：
位于苍山脚下洱海之滨的大力洱源邓川坝子，出产一种用牛奶经过特殊工艺的扇子状的凝乳薄片，当地俗称“乳扇”，是云南千家万户喜爱的食品。
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  • 第1题：

    哈萨克族日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    某食品公司开发了一种新食品，为了验证消费者对该食品是否喜爱，公司组织了一次市场调研，共调研了400名消防者，其中358名观众喜爱该产品，问喜爱该产品的消费者服从（）

    • A、均值是200，标准差为20的正态分布
    • B、均值是200，标准差为10的正态分布
    • C、均值是200，标准差为100的正态分布
    • D、其他分布

    正确答案:B

  • 第3题：

    关于母乳喂养选择恰当的说法

    • A、按需哺乳
    • B、如母乳充足，无须给新生儿补充其他食品
    • C、母乳是婴儿最佳食品
    • D、早开奶
    • E、上述说法都正确

    正确答案:E

  • 第4题：

    现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。

    • A、颜色为绿色的食品
    • B、无公害、无污染的食品
    • C、转基因食品
    • D、反季节蔬菜

    正确答案:B

  • 第5题：

    用奶酪制作的各种小食品也是（）人喜爱的食品之一。

    • A、德国
    • B、日本
    • C、法国
    • D、英国

    正确答案:C

  • 第6题：

    蒙古族人将以奶为原料加工而成的食品，称为（）。

    • A、奶食
    • B、茶食
    • C、白食
    • D、米食

    正确答案:C

  • 第7题：

    拉面、（）是维吾尔族人喜爱的食品。


    正确答案:抓饭

  • 第8题：

    单选题
    蟑螂最喜爱的食物是（）
    A

    香甜油性食品

    B

    腐烂的食品

    C

    猪肉

    D

    剩饭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    关于母乳喂养选择恰当的说法
    A

    按需哺乳

    B

    如母乳充足，无须给新生儿补充其他食品

    C

    母乳是婴儿最佳食品

    D

    早开奶

    E

    上述说法都正确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列各项中，（　　）是回族喜爱的特殊食品。
    A

    酥油茶

    B

    油香

    C

    麦茶

    D

    奶酒


    正确答案： C
    解析：
    A项，酥油茶是藏族的特殊食品；C项，麦茶是撒拉族的特殊食品；D项，奶酒是蒙古族的特殊食品。

  • 第11题：

    单选题
    英国人不喜爱的食品是（）。
    A

    蛋品

    B

    用动物内脏做成的菜肴

    C

    野味食品

    D

    甜点心


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    问：婚宴上摆设的东西没有提到的是下面哪一项？
    A

    全羊席

    B

    奶制食品

    C

    各种糖果

    D

    特色小吃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蟑螂最喜爱的食物是（）

    • A、香甜油性食品
    • B、腐烂的食品
    • C、猪肉
    • D、剩饭

    正确答案:A

  • 第14题：

    引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

    • A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品
    • B、海产品及盐渍食品
    • C、玉米、花生仁
    • D、蔬菜
    • E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

    正确答案:C

  • 第15题：

    哪些食品是发奶的？哪些食品是回奶的？


    正确答案: 发奶食品有：莲藕，丝瓜，虾，海蛏，海参，莴笋，黄花菜，鲤鱼，鲫鱼，猪蹄，花生，黄豆，豆腐，茭白，木瓜，醪糟等。
    回奶食品有：韭菜，韭黄，茴香，大料，及各种香料，大麦芽。

  • 第16题：

    蟑螂最喜爱的食物是（）。

    • A、香甜油性食品
    • B、腐烂的食品
    • C、同类的尸体
    • D、剩余饭菜

    正确答案:A

  • 第17题：

    英国人不喜爱的食品是（）。

    • A、蛋品
    • B、用动物内脏做成的菜肴
    • C、野味食品
    • D、甜点心

    正确答案:B

  • 第18题：

    法国人特别喜爱的副食品是（）。

    • A、鱼类
    • B、奶酪
    • C、蔬菜
    • D、蛋类

    正确答案:B

  • 第19题：

    判断题
    哈萨克族日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    云南省最早进入国际市场的名特食品是（　　）。
    A

    建水陶器

    B

    宣威火腿

    C

    普洱茶

    D

    云南红


    正确答案： C
    解析：
    宣威火腿驰名中外，早在1915年的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品。

  • 第21题：

    单选题
    食品检验事关千家万户，根据我国法律的规定，下列关于食品检验的叙述，不正确的是（）。
    A

    食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行

    B

    食品检验实行食品检验机构与检验人负责制

    C

    食品生产企业应当委托符合法律规定的食品检验机构进行检验

    D

    除法律另有规定外，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动


    正确答案： D
    解析： 《食品安全法》第85条第1款规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。故A项说法正确。该法第86条规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。故B项说法正确。该法第89条规定，食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。故C项说法错误。该法第84条第1款规定，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。故D项说法正确。因此，本题正确答案为C。

  • 第22题：

    单选题
    蒙古族主要食品除炒米外，还有“白食”与“红食”，“红食”即______，蒙语称______。（　　）
    A

    肉食品；乌兰伊德

    B

    奶制食品；乌兰伊德

    C

    肉食品；查干伊德

    D

    奶制食品；本布根格尔


    正确答案： A
    解析：
    蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。蒙古族通常称肉食为“红食”，蒙语称“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语称“查干伊德”。

  • 第23题：

    填空题
    瑶族人喜爱吃（）食品。

    正确答案： 腌制
    解析： 暂无解析

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