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  • 第1题:

    苗族人尤爱吃(),几乎家家户户都自制菜品。

    • A、咸
    • B、甜
    • C、酸
    • D、辣

    正确答案:C

  • 第2题:

    阿昌族人喜食()食品,主要有笋、菜、肉,这是阿昌族饮食文化的一大特色。

    • A、酸味
    • B、辣味
    • C、甜味
    • D、凉拌

    正确答案:A

  • 第3题:

    阿昌族人喜食酸味食品.


    正确答案:正确

  • 第4题:

    满族人爱吃各种油煎食品,传统面食是油香和馓子。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    壮族人喜吃腌制的酸食,不爱吃生鱼片。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    大部分地区藏族人爱吃鱼类食品。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    判断题
    壮族人喜吃腌制的酸食,不爱吃生鱼片。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    满族人爱吃各种油煎食品,传统面食是油香和馓子。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    回族人不爱吃甜食。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列关于我国民族民俗描述正确的是( )
    A

    回族爱吃油炸食品和喝茶

    B

    维吾尔族男女老少都爱戴四棱小花帽,称为“袷袢”

    C

    壮族喜吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴

    D

    土家族人结婚时要唱《哭嫁歌》,内容多是诉说离别之情


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    阿昌族人喜食酸味食品.
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    瑶族人喜爱吃()食品。

    正确答案: 腌制
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    回族人不爱吃甜食。()


    正确答案:错误

  • 第14题:

    藏族人最爱吃的()酥油,色泽金黄,味道芬芳,口感极好。

    • A、青稞
    • B、牦牛
    • C、山羊
    • D、奶牛

    正确答案:B

  • 第15题:

    傣族人以杂粮为主食,西双版纳一带爱吃糯米。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    下列选项中,属于土家族饮食习惯的是()

    • A、喜食糯米
    • B、最爱吃腊肉、油茶等食品
    • C、蔬菜常以水煮的方法烹制
    • D、有辣椒当盐的嗜好
    • E、菜肴以酸辣为其主要特点

    正确答案:B,D,E

  • 第17题:

    下列关于我国民族民俗描述正确的是( )

    • A、回族爱吃油炸食品和喝茶
    • B、维吾尔族男女老少都爱戴四棱小花帽,称为“袷袢”
    • C、壮族喜吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴
    • D、土家族人结婚时要唱《哭嫁歌》,内容多是诉说离别之情

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    上海人口味喜清淡,特别爱吃甜食,主食多为大米、面、饼。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    单选题
    苗族人尤爱吃(),几乎家家户户都自制菜品。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    藏族人最爱吃的()酥油,色泽金黄,味道芬芳,口感极好。
    A

    青稞

    B

    牦牛

    C

    山羊

    D

    奶牛


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    日本人的饮食习俗概括起来主要有()
    A

    爱吃酱油面条

    B

    喜欢生冷食物

    C

    爱吃火锅

    D

    爱吃饭团

    E

    爱吃油炸食品、菜肴

    F

    爱喝汤


    正确答案: C,F
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源,赫哲族人喜爱吃鱼,尤其喜爱吃生鱼,下列属于赫哲族人的传统食品的是(  )。
    A

    塔拉卡

    B

    炒鱼毛

    C

    刨花

    D

    鱼生

    E

    洪鱼脍


    正确答案: E,D
    解析:
    捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源,赫哲族人喜爱吃鱼,尤其喜爱吃生鱼。刹生鱼是赫哲族人喜爱的传统食物之一,赫哲人叫“塔拉卡”,既是赫哲族人平时经常吃的菜,也是招待客人必不可少的佳肴。炒鱼毛也是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛,近似鱼松,故名),便于贮藏,将它放入坛中,存入地窖,随取随吃,非常方便。苏拉卡是赫哲族人的传统食品,汉语称“刨花”,是赫哲人冬季吃生鱼的一种方法。

  • 第23题:

    多选题
    下列关于我国民族民俗描述正确的是(  )。
    A

    回族爱吃油炸食品和喝茶

    B

    维吾尔族男女老少都爱戴四棱小花帽,称为“袷袢”

    C

    壮族喜吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴

    D

    土家族人结婚时要唱《哭嫁歌》,内容多是诉说离别之情

    E

    雪顿节是藏族的传统节日,在藏历六月底七月初


    正确答案: D,C
    解析: