川菜主要以重庆(上河帮)、成都(下河帮)、自贡(小河帮)三个系统为主组成。（ ）
题目
川菜主要以重庆(上河帮)、成都(下河帮)、自贡(小河帮)三个系统为主组成。（ ）
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第1题：
川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。（ ）
正确答案：√
略 -
第2题：
四川菜主要由成都菜、重庆菜、( )菜和佛斋菜组成。
A.内江
B.自贡
C.民国
D.现代
正确答案：B
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第3题：
川菜主要由成都风味、重庆风味和自贡风味构成，以辣、酸、 出名，口味有 味、鱼香味。
正确 -
第4题：
下列哪个不是川菜的流派( )。
A.上河帮
B.中河帮
C.下河帮
D.小河帮
正确答案：B
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第5题：
川菜主要由成都风味、重庆风味和自贡风味构成，以辣、酸、麻出名，口味有 味、鱼香味。
正确