四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和()菜组成。A.道教B.佛斋C.宫廷D.清真

题目

四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和()菜组成。

A.道教

B.佛斋

C.宫廷

D.清真

相似考题

1.中国菜是由地主菜、宫廷菜、民族风味菜和有宗教意味的清真菜、素菜等组成的。()此题为判断题(对，错)。

2.大体在清末形成的北京风味菜肴体系，除受蒙古族、满族等北方少数民族食俗的影响以外，其主要组成是（ ）。A．山东菜B．宫廷菜C．官府菜D．清真菜E．四川菜

3.山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ）

4.明清宫廷菜、()、寺观菜和市场菜,为四大成熟菜式。A.满汉全席B.清真菜C.素菜D.官府菜

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  • 第1题：

    四川菜主要由成都菜、重庆菜、( )菜和佛斋菜组成。

    A.内江

    B.自贡

    C.民国

    D.现代


    正确答案：B

  • 第2题：

    5、抓炒里脊属于（）

    A．宫廷菜

    B．广东菜

    C．四川菜

    D．江苏菜


    宫廷菜

  • 第3题：

    95、中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。


    正确

  • 第4题：

    大体在清末形成的北京风味菜肴体系,除受蒙古族,满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是: ( )

    A.山东菜

    B.宫廷菜

    C.官府菜

    D.清真菜

    E.四川菜


    正确答案：BCD

  • 第5题：

    中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。


    正确

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