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  • 第1题:

    世界各地绝大多数饭店属于()。

    A.美式计价饭店

    B.欧式计价饭店

    C.欧陆式计价饭店


    正确答案:B

  • 第2题:

    分时营销最适合的饭店类型是( )。

    A.商务饭店 B.度假饭店
      C.机场饭店 D.会议型饭店

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    旅游饭店按照其规模大小,可以分为()。

    A.商务型饭店
    B.小型饭店
    C.中型饭店
    D.大型饭店
    E.经济型饭店

    答案:B,C,D
    解析:
    旅游饭店按照其规模大小,可以分为小型、中型、大型饭店。

  • 第4题:

    —般位于海滨、山城景色区或温泉附近的饭店是( )。

    A.长住型饭店
    B.度假型饭店
    C.商务型饭店
    D.会议型饭店

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    旅游团办理完入住饭店手续后,地陪应在饭店前台处领取印有()的饭店卡片分发给旅游者。

    A.饭店设施
    B.饭店名称
    C.饭店地址
    D.饭店星级
    E.饭店电话

    答案:B,C,E
    解析:
    旅游团办理完入住饭店手续后,地陪应在饭店前台处领取印有饭店名称、地址和电话的饭店卡片分发给旅游者。

  • 第6题:

    三星级饭店属于()水平的饭店。

    • A、高等
    • B、低等
    • C、中等
    • D、特等

    正确答案:C

  • 第7题:

    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构不该对饭店作出()处理。

    • A、罚款
    • B、签发警告通知书
    • C、通报批评
    • D、将该饭店降为二星级

    正确答案:A

  • 第8题:

    “鱼尾式”报价法,适合推销饭店的()客房。

    • A、高档
    • B、中档
    • C、中低档
    • D、低档

    正确答案:B

  • 第9题:

    ()是有限服务饭店

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店
    • E、五星级饭店

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    单选题
    “鱼尾式”报价法,适合推销饭店的()客房。
    A

    高档

    B

    中档

    C

    中低档

    D

    低档


    正确答案: A
    解析: “鱼尾式”报价是先介绍所提供的服务设施和服务项目及客房特点,最后报出房价,突出产品质量,减弱价格对宾客的影响。这种方式适合于推销中档客房。

  • 第11题:

    多选题
    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()
    A

    罚款

    B

    签发警告通知书

    C

    通报批评

    D

    将该饭店降为二星级

    E

    取消饭店星级资格


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定,下列说法正确的有(  )。
    A

    一、二、三星级饭店属于有限服务饭店

    B

    一、二、三星级饭店属于完全服务饭店

    C

    四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店

    D

    四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于有限服务饭店

    E

    有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅等综合性服务


    正确答案: D,A
    解析:
    B项,《旅游饭店星级的划分与评定》中明确规定,一、二、三星级饭店属于有限服务饭店,要以适合大众消费的价格为客人提供专业化的住宿服务。D项,四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店,强调饭店服务产品的体系化,要以齐全的饭店功能和设施为基础,为客人提供全方位周到的服务。E项,完全服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅及吧室、会议与康体设施、公共区域的综合性服务。

  • 第13题:

    2016年第一季度,全国星级饭店中取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的是:


    A.二星级饭店
    B.三星级饭店
    C.四星级饭店
    D.五星级饭店

    答案:C
    解析:
    根据问题所求“2016年第一季度…取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的”,结合材料给出条件为总量和占比,可判定此题为现期比重问题。其他收入占比=1-餐饮收入占比-客房收入占比,其他收入=总收入×其他收入占比,代入表格数据可得,
    二星级饭店其他收入:27.2×(1-31.3%-36.7%)=27.2×32%≈9亿元;
    三星级饭店其他收入:121.4×(1-45.1%-41.8%)=121.4×13.1%≈16亿元;
    四星级饭店其他收入:162.9×(1-44.2%-41.7%)=162.9×14.1%≈23亿元;
    五星级饭店其他收入:184.7×(1-43.7%-45.2%)=184.7×11.1%≈20亿元。
    四星级饭店最高。
    故正确答案为C。

  • 第14题:

    旅游饭店按照传统分类法可以分为()。

    A.商务型饭店
    B.长住型饭店
    C.度假型饭店
    D.会议型饭店
    E.经济型饭店

    答案:A,B,C,D
    解析:
    旅游饭店按照传统分类法可以分为商务型饭店、长住型饭店、度假型饭店、会议型饭店四种。

  • 第15题:

    ()饭店往往位于城市中心,且回头客较多。

    A.商务型饭店
    B.度假型饭店
    C.长住型饭店
    D.会议型饭店

    答案:A
    解析:
    商务型饭店往往位于城市中心,且回头客较多。

  • 第16题:

    地陪应在饭店前台处领取印有()的饭店卡片分发给旅游者。

    A.饭店设施
    B.饭店名称
    C.饭店地址
    D.饭店星级
    E.饭店电话

    答案:B,C,E
    解析:

  • 第17题:

    在我国,一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品,进行()。

    A.重点评价
    B.次要评价
    C.全面评价
    D.详细评价

    答案:A
    解析:
    在我国,一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品,进行重点评价。四星级饭店和五星级(含白金五星级饭店)是完全服务饭店,评定星级时,应对饭店产品进行全面评价。

  • 第18题:

    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()

    • A、罚款
    • B、签发警告通知书
    • C、通报批评
    • D、将该饭店降为二星级
    • E、取消饭店星级资格

    正确答案:B,C,D

  • 第19题:

    按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()。

    • A、一、二星级饭店
    • B、一、二、三星级饭店
    • C、一、二、三、四星级饭店
    • D、四、五星级饭店

    正确答案:B

  • 第20题:

    下列属于完全服务饭店的是()。

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店

    正确答案:D

  • 第21题:

    有限服务饭店包括()。

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    单选题
    某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构不该对饭店作出()处理。
    A

    罚款

    B

    签发警告通知书

    C

    通报批评

    D

    将该饭店降为二星级


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列属于完全服务饭店的是()。
    A

    一星级饭店

    B

    二星级饭店

    C

    三星级饭店

    D

    四星级饭店


    正确答案: D
    解析: 暂无解析