适宜制作菜点装饰的原料有面塑制品、水果蔬菜、新鲜花卉、调料和冰激凌等。()此题为判断题(对，错)。

题目
适宜制作菜点装饰的原料有面塑制品、水果蔬菜、新鲜花卉、调料和冰激凌等。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是()。A.烹调原料B.烹饪原料C.菜品原料D.菜点原料

2.适宜作菜点装饰的原料是______。A.雕刻果蔬B.水果花卉C.糖活制品D.酱汁调料E.固体调料F.液体调料

3.世界卫生组织提出的合理饮食的五项建议以下哪种说法正确()。A、第一，限制动物脂肪;第二，增加粗纤维素的食品;第三，减少肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖B、第一，限制动物脂肪;第二，减少粗纤维素的食品;第三，减少肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖C、第一，限制动物脂肪;第二，增加粗纤维素的食品;第三，增加肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖D、第一，多食动物脂肪;第二，增加粗纤维素的食品;第三，减少肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖

4.食品雕刻花卉的原料适宜选用()的瓜果蔬菜。A.质地细密B.色彩鲜艳C.质地硬实D.新鲜脆嫩E.新鲜软嫩

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  • 第1题：

    适宜制作菜点装饰的原料有面塑制品、水果蔬菜、新鲜花卉、调料和()等。

    A、软体动物

    B、冰激凌

    C、糖活

    D、粘活


    参考答案：C

  • 第2题：

    VC存在于（）中.

    A.菜干

    B.腌菜

    C.熬莱

    D.新鲜蔬菜和水果


    正确答案：D

  • 第3题：

    富含锌的食物包括

    A:新鲜蔬菜
    B:新鲜水果
    C:粗粮、米、面
    D:大豆及豆制品
    E:肝、鱼、瘦肉

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    适宜制作菜点装饰的原料有面塑制品、水果蔬菜、调料、糖活和()等。

    A、冰激凌

    B、毒素花卉

    C、软体动物

    D、新鲜花卉


    参考答案：D

  • 第5题：

    维生素C广泛存在于()和蔬菜中。

    A.肉类

    B.蛋菜

    C.新鲜水果

    D.水产类


    正确答案：：C


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