我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。A.01，03B.01，05C.01，15D.01，5
题目
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。
A.01，03
B.01，05
C.01，15
D.01，5
相似考题
参考答案和解析
正确答案：C
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第1题：
我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过( )克/千克。
A、0.03
B、0.05
C、0.15
D、0.5
答案：B -
第2题：
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留不得超过()g/KG
A、0.03
B、0.05
C、0.15
D、0.5
答案：C
-
第3题：
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过A.0．5mg,/kg
B.0．5g/kg
C.0．05 g/kg
D.5mg/kg
E.0．05mg/kg答案：C解析： -
第4题：
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
正确答案：C
-
第5题：
我国规定肉制品中的亚硝酸盐残留量不能超过A.0.05g/kg
B.0.03g/kg
C.0.15g/kg
D.0.3g/kg
E.0.5g/kg答案：B解析：按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。