一般以( )为主的人群，两餐间隔以4~5小时为宜。A.植物原料B.动物原料C.混合食物D.肉类

题目

一般以( )为主的人群，两餐间隔以4~5小时为宜。

A.植物原料

B.动物原料

C.混合食物

D.肉类

相似考题

1.上浆工艺一般适合于()原料的处理。A.动物性原料B.植物性原料C.动物性原料和植物性原料D.未涨发的干货原料

2.挂霜的主要原料一般要求以______原料为主。A.酥脆B.软糯C.甜果D.植物

3.熬制菜的主料以()为主。A.动物性原料B.植物性原料C.荤素搭配料D.菌藻原料

4.由于一般混合食物在胃中的停留时间为4~5h,所以两餐间隔以4h为宜。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    发展中国家和地区的膳食结构特点为______。

    A.以植物性食物为主

    B.植物性食物过少

    C.动物性食物过少

    D.以动物性食物为主


    参考答案：AC

  • 第2题：

    由于一般混合食物在胃中的停留时间的为4~5小时,所以两餐间隔以4小时以内为宜。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：错误

  • 第3题：

    下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病（　　）。

    A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
    B.以植物性食物为主的膳食结构
    C.以动物性食物为主的膳食结构
    D.地中海膳食结构

    答案：B
    解析：
    以植物性食物为主的膳食结构的特点是：谷物食品消耗量大，动物性食品消耗量小。该类型的膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低，主要来自动物性食物的营养素（如铁、钙、维生素A等）摄入不足。营养缺乏病是这类人群的主要营养问题。

  • 第4题：

    一般吃混合食物的人群，两餐间隔以( )小时为宜。

    A.2~3

    B.3~4

    C.4~5

    D.6


    正确答案：C

  • 第5题：

    欧美国家的膳食结构是（ ）。

    A.地中海膳食

    B.以动物性食物为主

    C.以植物性食物为主

    D.以动植物性食物为主


    正确答案：B
    B【解析】膳食结构分为：1、动植物食物平衡的膳食结构。日本人的膳食可以作为该类型的代表，2、以植物性食物为主的膳食结构。膳食构成以植物性食物为主，动物性食物为辅。3、以动物性食物为主的膳食结构，这种膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构，属于营养过剩型的膳食。4、地中海膳食结构，该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的，意大利、希腊可作为该种膳食结构的代袁。

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