此题为判断题(对,错)。
1.糯米的特点是()。A、黏性大、出饭率低B、黏性大、出饭率高C、黏性小、出饭率低D、黏性小、出饭率高
2.粳米是大米中胀性最高的。( )此题为判断题(对,错)。
3.大米中黏性最小的是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
4.大米中出饭率最高的品种是( ) 。A.粳米B.江米C.籼米D.糯米
第1题:
A.粳米
B.糯米
C.香米
D.籼米
第2题:
第3题:
5、我国产量最高的大米是
A.粳米
B.糯米
C.香米
D.籼米
第4题:
C.杂交米
第5题:
爆腰的大米,煮饭易成粥状,出饭率低,滋味差。