A.扇贝
B.江珧
C.日月贝
D.贻贝
1.干贝是以()等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。A.牡蛎B.扇贝C.日月贝D.江珧E.蛤蜊
2.鱼肚中品质最好的是用大黄鱼的鳔加工而成的制品。( )此题为判断题(对,错)。
3.鱼肚是用一些鱼的鳔加工而成的干制品。( )此题为判断题(对,错)。
4.干贝是软体动物瓣鳃类闭壳肌干制而成,质量最好的是()。A.日月贝的闭壳肌B.西施舌的闭壳肌C.江珧的闭壳肌D.扇贝闭壳肌
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
D.西施舌
第4题:
第5题:
A.胃
B.皮
C.软骨
D.鳔