厨房安全是维持厨房正常工作秩序和节省额外开支的重要措施。( )此题为判断题(对，错)。

题目
厨房安全是维持厨房正常工作秩序和节省额外开支的重要措施。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.厨房按餐饮风味类别分为中餐厨房,西餐厨房和什么?

2.厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、()及厨房生产环境等方面的安全。A、岗位安排B、人员设备C、生产程序D、组织结构

3.厨房安全是指厨房生产所使用的( )、加工生产方式、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。A、岗位安排B、生产程序C、组织结构D、原料及生产成品

4.厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、人员设备及( )等方面的安全。A、厨房生产环境B、岗位安排C、生产程序D、组织结构

参考答案和解析
参考答案：对
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  • 第1题：

    最重要的厨房安全是防止食物中毒事故的发生。()


    参考答案：√

  • 第2题：

    下列选项中正确的说法是______。

    A.安全是厨房有序生产的前提

    B.安全是实现饮食企业效益的保证

    C.厨房保护员工利益的根本是安全制度

    D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全

    E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    【填空题】厨房的种类很多，按照厨房规模分有：（）、（）、（）和微型厨房。


    ABCD

  • 第4题：

    厨房安全的意义主要体现在______。

    A.安全是执行政府部门政策的体现

    B.能够保证厨房生产有序进行

    C.安全是保证厨房生产成本降低的有效举措

    D.安全是维护员工利益的根本举措

    E.安全是实现饮食企业效益的保证


    参考答案：BDE

  • 第5题：

    飞机上的厨房有干厨房和湿厨房两大类


    A

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