下列选项中,维生素A含量最高的家畜内脏是()。A.羊肝B.猪肚C.牛百叶D.猪肝

题目
下列选项中,维生素A含量最高的家畜内脏是()。

A.羊肝

B.猪肚

C.牛百叶

D.猪肝

相似考题

1.维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（ ）为最高。A．牛肝B．猪肝C．鸡胗D．鸡肝

2.家畜内脏的营养价值较高,最突出的是肝,()含量十分丰富。A、维生素DB、维生素EC、维生素CD、维生素A

3.下列家畜肉中脂肪含量最高的是______。A.牛肉B.猪肉C.兔肉D.马肉

4.家畜肉的风味与肉中什么含量有关()。A.水分含量B.脂肪含量C.维生素含量D.无机盐含量

参考答案和解析
参考答案：A
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  • 第1题：

    下列食物中锌含量最高的是()

    A、蔬菜

    B、牡蛎

    C、牛奶

    D、动物内脏


    本题答案：B

  • 第2题：

    禽畜肉可提供多种维生素，主要以B族维生素和维生素A为主。内脏含量比肌肉中多，其中肝脏特别富含维生素A和维生素B2，维生素A的含量以牛肝和羊肝为最高，维生素B2含量以猪肝中最丰富。


    维生素B族

  • 第3题：

    【单选题】下列四种家畜粪肥中养分含量最高的是（）

    A．猪粪

    B．马粪

    C．牛粪

    D．羊粪


    D

  • 第4题：

    维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（　　）为最高。

    A.牛肝
    B.猪肝
    C.鸡胗
    D.鸡肝

    答案：A
    解析：
    畜禽肉可提供多种维生素，主要以B族维生素和维生素A为主。内脏含量比肌肉中多，其中肝脏特别富含维生素A和维生素B2，维生素A的含量以牛肝和羊肝为最高，维生素B2含量则以猪肝中最丰富。

  • 第5题：

    15、下列食物中嘌呤含量最高的是

    A．动物内脏

    B．豆类

    C．坚果

    D．谷物


    C

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