顾客预定中级筵席一桌，售价500元，计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%)?

题目

顾客预定中级筵席一桌，售价500元，计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%)?

相似考题

1.一般筵席要预先制定菜单，不要考虑成本。()

2.筵席的设计要以()。A、全面为主B、经济效益为目的C、顾客需求为中心D、顾客吃好为原则

3.某集团宴请客户举办冷餐会，每人标准40元，预定45人参加，试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?

4.制作一桌高档筵席，应配()。A、陶制器具B、铝制器具C、塑料餐具D、银制餐具

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  • 第1题：

    设计筵席菜单时,冷菜成本约占筵席成本的( )较为适宜。

    A.5%

    B.15%

    C.50%

    D.70%


    参考答案：B

  • 第2题：

    某商品的进货成本为200元，售价加成率为20%，按照售价加成定价法计算，该商品单价为（　　）元。
    A．160
    B．220
    C．240
    D．250


    答案：D
    解析：
    进价加成定价法是以商品的进货成本为基础进行加成定价的方法。其定价公式为：商品单价=进货成本／（1-进价加成率）。将题目中的数据代入公式计算得：商品单价=200/（1-20%）=250（元）。

  • 第3题：

    中华工厂拟投产一种新产品，预计其单位变动成本为30元，固定成本总额为27 000元，贡献毛益率40%，安全边际率达到20%。 要求： （1）该产品的售价是多少？ （2）计算该产品的保本销售量和保本销售额。 （3）预计该产品的利润。


    A

  • 第4题：

    下列有关热菜成本,叙述不合理的三项有( )。

    A.占筵席成本的比例最高

    B.由热菜的主料成本和副料成本相加得到

    C.是热菜的主料成本、副料成本与调料成本之和

    D.可以包括点心成本

    E.与冷菜成本之和为筵席成本


    参考答案：BDE

  • 第5题：

    计算题：某服装商店，经营某种品牌的衬衫，进货成本每件126元，加成率为30%，分别以售价为基础和以进货成本为基础，计算这种衬衫的零售价格是多少？


    × 以售价为基础,零售价为：设该衬衫的进货成本为P0,零售价为P1,加成率为R,则：P1=P0/(1-R)=126/(1-30％)=180(元)即按零售价加成定价法确定的衬衫价格为每件180元。(2)以进货成本为基础,零售价为：P=C(1+R)=126×(1+30％)≈164(元)即按进货成本为基础确定的衬衫价格为每件164元。

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