构成咖喱的原料物质有( )。A.辣椒、豆豉、芹菜籽和小茴香B.花椒、八角茴香、胡椒和香糟C.芥末、白里香、月桂和黄酱D.丁香、甘草、黄姜和大蒜

题目
构成咖喱的原料物质有( )。

A.辣椒、豆豉、芹菜籽和小茴香

B.花椒、八角茴香、胡椒和香糟

C.芥末、白里香、月桂和黄酱

D.丁香、甘草、黄姜和大蒜


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  • 第1题:

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    参考答案:D

  • 第2题:

    制作传统咖喱料的核心原料是( )。

    A、茴香粉

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    答案:D 

  • 第3题:

    机体矿物质的生理功能是( )。

    A.维持酸碱平衡
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    C.合成维生素D的原料
    D.合成前列腺素的原料
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    答案:A
    解析:
    矿物质的作用:矿物质与酶结合,帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足,酶就无法正常工作,代谢活动就随之停止。

  • 第4题:

    制作咖喱鸡的原料有( ) 。

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    正确答案:A

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    结核病患者不用限制的物质为( )。

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    B.糖
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    D.烟
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    答案:B
    解析:
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