参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    污染食品的细菌种类可以分为()

    A、致病菌和条件致病菌

    B、致病菌与非致病菌

    C、条件致病菌与非致病菌

    D、致病菌、条件致病菌与非致病菌

    E、大肠菌群和致病菌


    参考答案:D

  • 第2题:

    食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染

    A、沙门菌

    B、大肠杆菌

    C、非致病菌

    D、条件致病菌

    E、致病菌


    参考答案:C

  • 第3题:

    1、食品细菌绝大多数是()

    A.非致病菌

    B.条件致病菌

    C.致病菌

    D.以上都不是


    非致病菌

  • 第4题:

    食品细菌是指食品中的

    A.全部细菌

    B.非致病菌

    C.致病菌

    D.相对致病菌

    E.常见细菌


    正确答案:E

  • 第5题:

    食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

    A.致病菌
    B.大肠杆菌
    C.沙门菌
    D.条件致病菌
    E.非致病菌

    答案:E
    解析: