琼脂是用石花菜和鸡毛菜加工而成的，有条状或片状。此题为判断题(对，错)。

题目

琼脂是用石花菜和鸡毛菜加工而成的，有条状或片状。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.琼脂有条状、()、粉粒状。A、糕状B、饼状C、丝状D、片状

2.红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、()等。A、海带B、裙带菜C、紫菜D、羊栖菜

3.果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。此题为判断题(对，错)。

4.鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用捶的方法加工而成的。此题为判断题(对，错)。

更多“琼脂是用石花菜和鸡毛菜加工而成的,有条状或片状。 ”相关问题

  • 第1题：

    ()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

    A、木司

    B、冷苏夫力

    C、巴菲

    D、果冻


    答案：D

  • 第2题：

    果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比列调制而成的冷冻甜食。()


    答案：正确

  • 第3题：

    【单选题】下列可用于提取琼胶的藻类是（) 。

    A．海带

    B．裙带菜

    C．羊栖菜

    D．石花菜


    石花菜

  • 第4题：

    果冻是用()和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

    A、果汁、面粉

    B、糖、水

    C、果汁、淀粉

    D、糖、面粉


    答案：B

  • 第5题：

    3、不属于红藻门的植物有

    A．珊瑚藻

    B．裙带菜

    C．石花菜

    D．江蓠


    石花菜

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