刀类的种类较多,按()分为圆头刀、方头刀、仰脸刀三种。
A、用途
B、形状
C、材料
D、结构
第1题:
()形状与切刀中的方头刀相似,所不同的比方头刀重,体大,适于砍带骨的原料.
A.砍刀
B.方刀
C.片刀
D.劈刀
第2题:
A.圆头刀
B.方头刀
C.尖头刀
D.前片后剁刀
第3题:
按某些动物,植物等形状制做的空心刀是().
A.圆柱刀
B.模具刀
C.模型刀
D.圆口刀
第4题:
方刀也称切刀,用途较广,其中有方头,圆头,大头,齐头,之分.
此题为判断题(对,错)。
第5题:
A.木质
B.合成刀
C.抹刀
D.不锈钢刀