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  • 第1题:

    甲基-β-D-葡萄糖苷分子中不存在半缩醛羟基,故水溶液中无变旋现象。


    错误

  • 第2题:

    糖苷在酸性溶液中长时间放置或加热后也有变旋光现象,为什么?


    正确

  • 第3题:

    下列糖具有变旋现象的是()

    A.果糖

    B.乳糖

    C.淀粉

    D.蔗糖


    错误

  • 第4题:

    有关糖类化合物的性质,下列叙述不正确的是:

    A.葡萄糖水溶液中,β-D-葡萄糖的含量大于α-D-葡萄糖。

    B.糖苷通常由糖的半缩醛羟基只能和具有羟基的配体化合物脱水而生成。

    C.葡萄糖、果糖和甘露糖三者互为差向异构体。

    D.β-D-甲基吡喃葡萄糖苷在酸性水溶液中会产生变旋光现象。


    糖苷通常由糖的半缩醛羟基只能和具有羟基的配体化合物脱水而生成。;葡萄糖、果糖和甘露糖三者互为差向异构体。

  • 第5题:

    下列糖中不具有变旋光现象的是 ()

    A.葡萄糖  

    B.果糖

    C.麦芽糖

    D.蔗糖


    A