溶化黄油的最佳方法是( )和微波溶化法。
A.双煮法
B.烤化法
C.煎化法
D.水煮法
1.利用()调质巧克力是最简捷而又有效的方法。A.双煮法B.微波炉C.加油法D.调和法
2.调制巧克力馅料时,巧克力的溶化方法要用()。A.“双煮法”B.低温法C.高温法D.上火直接加热溶化
3.巧克力要用“双煮法”加热溶化。此题为判断题(对,错)。
4.调制巧克力馅料时,可用()溶化巧克力。A.上火直接加热溶化B.加水熬制C.微波炉高温法D.微波炉低温法
第1题:
可以同时得到药材中挥发性成分和水煎液的提取方法是
A.浸渍法
B.回流法
C.水蒸气蒸馏法
D.煎煮法
E.渗漉法
第2题:
第3题:
第4题:
可以同时得到药材中挥发性成分和水煎液的提取方法
第5题: