食盐安来源不同，可分为( )等多种。A.海盐、湖盐、井盐B.海盐、湖盐、加工盐C.海盐、井盐、加工盐D.海盐、井盐、湖盐、矿盐

题目

食盐安来源不同，可分为( )等多种。

A.海盐、湖盐、井盐

B.海盐、湖盐、加工盐

C.海盐、井盐、加工盐

D.海盐、井盐、湖盐、矿盐

相似考题

1.盐有海盐、湖盐、井盐、矿盐等几种。( )此题为判断题(对，错)。

2.我国消费量最高的食盐是______。A.海盐B.湖盐C.井盐D.岩盐

3.我国食盐产量最高的是( )。A、海盐B、湖盐C、井盐D、岩盐

4.盐按照来源可以分为海盐、湖盐、井盐、矿盐,在四川地区川菜烹饪过程中使用最广泛的是()。A.海盐B.湖盐C.井盐D.矿盐

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  • 第1题：

    下列说法正确的有（）。

    A.天然气的主要成分是甲烷
    B.我国的食盐主要源于海盐、湖盐和井盐
    C.家中的大米打磨得很光，因此几乎不会生虫
    D.做馒头时发面放碱是为了让面粉发酵，让馒头松软好吃

    答案：A,B
    解析：
    C项大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至会生虫子。D项让馒头松软好吃是放了酵母菌，它可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀形成小孔。故本题选AB。

  • 第2题：

    3、制作四川泡菜的盐应该选用哪种盐？

    A．海盐

    B．普通食盐

    C．井盐

    D．芝麻盐


    C

  • 第3题：

    氯化钠一般称为食盐，包括（）。

    A．海盐

    B．井盐

    C．岩盐

    D．湖盐


    海盐;湖盐;井盐;岩盐

  • 第4题：

    下列关于盐的说法错误的是：

    A.生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾，其咸味较淡
    B.盐又称“百味之王”，是咸味的载体，具有去腥增鲜之用
    C.人体如果摄入过多的盐fen，容易产生高血压、水肿等问题
    D.按来源及开采方式分类，盐可分为：井盐、海盐、湖盐等

    答案：A
    解析：
    第一步，本题考查科技常识并选错误项。
    第二步，低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，预防高血压。低钠盐的咸味与普通精盐差不多。氰化钾有剧毒，接触皮肤的伤口或吸入微量粉末即可中毒死亡，不可能加入食盐中。

  • 第5题：

    【单选题】据沈括在《梦溪笔谈》中记载，大致说来，盐分如下四种。其中那种是海盐？

    A．颗盐

    B．井盐

    C．崖盐

    D．末盐


    正确

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