在储粮生产实际中，也常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏之目的。 英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定：粮食含水量16-17%时，储藏温度( )。A.0-5℃B.12-16℃C.5-10℃D.15-20℃

题目

在储粮生产实际中，也常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏之目的。 英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定：粮食含水量16-17%时，储藏温度( )。

A.0-5℃

B.12-16℃

C.5-10℃

D.15-20℃

相似考题

1.一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏

2.一般低温储藏均为( )，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏

3.在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。A.低水分粮B.高水分粮C.干燥粮D.一般粮

4.根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为()。A.等外粮B.安全粮C.半安全粮D.陈化粮E.危险粮

更多“在储粮生产实际中,也常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏之目的。 英国湿粮 ”相关问题

  • 第1题：

    在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于( )，又便于逐包查温查质。

    A.取样

    B.杀虫

    C.降温散湿

    D.测温


    正确答案：C

  • 第2题：

    目前广泛采用冷却粮堆，使储粮在（）下储藏。

    • A、低温环境
    • B、安全状态
    • C、制冷条件
    • D、气调条件

    正确答案:A

  • 第3题：

    粮食的不良导热性对储藏有何关系？我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的？


    正确答案: 根据粮食的不良导热性特点，采用压盖、密闭、保温、通风等措施，保持储粮品质。

  • 第4题：

    在粮食储藏过程中，当粮食的温度在（）以下时，虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。

    • A、28℃
    • B、23℃
    • C、18℃
    • D、15℃

    正确答案:D

  • 第5题：

    低温储藏的关键在于获得较低的仓温、粮温，这一过程的实现依赖于一定的冷源，目前人类所能利用的冷源可分为自然冷源与人工冷源，在低温储粮中根据所利用的冷源及机械设备的不同，获得低温的方法不同，常可分为几类。


    正确答案: 1.自然低温储藏在储藏期间单纯地利用自然冷源即自然条件来降低和维持粮温，并配以隔热或密闭措施。自然低温储藏按获得低温的途径不同，又可简单地分为地上自然低温储藏、地下低温储藏和水下低温储藏。由于自然低温储藏完全利用自然冷源，因此受地理位置、气候条件及季节的限制较大，其冷却效果常常不能令人满意。
    2.机械通风低温储藏利用自然冷源——冷空气，通过机械设备——通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用自然冷源的范畴，同样受气候条件和季节性的限制，所以粮堆的机械通风常在秋末冬初进行，机械通风低温储藏由于实行了强力通风，强制冷却，所以冷却效果常好于自然低温储藏，当然保管费用也较高。
    3.机械制冷及空调低温储藏在隔热仓中利用一定的制冷或空气调节设备使粮仓维持一定的低温范围，并使仓内空气进行强制性循环流动，达到温湿分布均匀。此低温储藏法是利用人工冷源冷却粮食，因此不受地理位置及季节的限制，是成品粮安全度夏的理想途径，是低温储藏中储藏效果最好的一种，但由于机械制冷及空调低温储藏对仓房隔热性要求较高，且设备价格也较贵，所以投资较大，保管费用也偏高，因而限制了在我国及一些发展中国家的推广。

  • 第6题：

    在秋冬低温季节，尽可能将粮温降至当地粮食安全过夏的适宜温度，然后（）。夏季气候炎热，应在夜晚及时排除仓顶内的积热。

    • A、密闭储藏
    • B、通风降水
    • C、均衡粮温
    • D、通风散气

    正确答案:A

  • 第7题：

    采用摊晾法降低粮温，首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为（）。

    • A、等外粮
    • B、安全粮
    • C、半安全粮
    • D、陈化粮
    • E、危险粮

    正确答案:B,C,E

  • 第9题：

    原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低温储藏。（）


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。
    A

    2%

    B

    2.5%

    C

    1%

    D

    3%


    正确答案： C
    解析： 粮食水分高于当地安全水分3个百分点以上的高水分粮，一般情况不许直接入仓储存。因气候条件等特殊原因收购的高水分粮，应通过晾晒、烘干机干燥、通风干燥、谷冷降温降水等方法将水分降至安全水分以下，再入仓储藏。

  • 第11题：

    判断题
    原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低温储藏。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列关于粮食应分货位储藏的描述正确的是（）。
    A

    不同性质

    B

    不同等级

    C

    不同生产年度

    D

    不同品种


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列对储粮微生物的描述错误的是（）.

    • A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部
    • B、在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物
    • C、最重要的储藏真菌是由曲霉和青霉
    • D、对储粮危害最大的是细菌

    正确答案:D

  • 第14题：

    高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。

    • A、2%
    • B、2.5%
    • C、1%
    • D、3%

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列关于粮食应分货位储藏的描述正确的是（）。

    • A、不同性质
    • B、不同等级
    • C、不同生产年度
    • D、不同品种

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    下面对储粮微生物的描述错误的是（）

    • A、粮食微生物不仅寄付于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部
    • B、在自然条件下，粮食及其加工产品均带有大量的微生物
    • C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉
    • D、对储粮危害最大的是细菌

    正确答案:D

  • 第17题：

    在低温季节通风降低粮温，同时在春季对仓房或粮堆采取隔热处理，以实现（）。

    • A、低温储粮
    • B、气调储粮
    • C、谷冷储粮
    • D、自然密闭储粮

    正确答案:A

  • 第18题：

    在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。许多学者认为（）是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。

    • A、5℃
    • B、17℃
    • C、20℃
    • D、25℃

    正确答案:B

  • 第19题：

    低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖，延缓粮食陈化，达到安全储藏目的。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    根据（）的不同，低温储藏可分为自然低温储藏，机械通风低温储藏，机械致冷低温储藏和地下仓低温储藏。

    • A、低温来源
    • B、技术措施
    • C、温度的高低
    • D、低温的温度范围

    正确答案:B

  • 第21题：

    在低温季节，对水分稍大的粮食（16%水分以下的原粮），亦可堆实垛短期储藏。如果储藏（）则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。

    • A、低水分粮
    • B、高水分粮
    • C、干燥粮
    • D、一般粮

    正确答案:B

  • 第22题：

    填空题
    气调储藏中，为保证储粮品质，粮食含水量应控（）%以下。单一气调时氧气应控制在2%以下；二氧化碳为40%；氮气在（）%以上。

    正确答案： 65,98
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    粮食的不良导热性对储藏有何关系？我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的？

    正确答案： 根据粮食的不良导热性特点，采用压盖、密闭、保温、通风等措施，保持储粮品质。
    解析： 暂无解析

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