大豆食品富含的氨基酸种类是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、苏氨酸E、牛磺酸

题目

大豆食品富含的氨基酸种类是（）

  • A、赖氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、胱氨酸
  • D、苏氨酸
  • E、牛磺酸
相似考题

1.我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸

2.大豆类食品的限制氨基酸是A.赖氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.苏氨酸E.牛磺酸

3.大豆食品富含的氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、苏氨酸E、牛磺酸

4.我国允许使用的氨基酸类强化剂是A．赖氨酸、牛磺酸B．缬氨酸、组氨酸C．色氨酸、苏氨酸D．蛋氨酸、半胱氨酸E．苯丙氨酸、酪氨酸

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  • 第1题：

    牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的

    A、蛋氨酸

    B、甘氨酸

    C、半胱氨酸

    D、谷氨酸

    E、苏氨酸


    参考答案：C

  • 第2题：

    大豆食品富含下列哪种氨基酸？(　　)

    A.赖氨酸
    B.苏氨酸
    C.胱氨酸
    D.牛磺酸
    E.蛋氨酸

    答案：A
    解析：
    考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

  • 第3题：

    经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是

    A.半胱氨酸
    B.蛋氨酸
    C.苏氨酸
    D.赖氨酸

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    大豆蛋白质不足的氨基酸是（）。

    • A、蛋氨酸
    • B、含硫氨基酸
    • C、赖氨酸
    • D、亮氨酸
    • E、苏氨酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列（）氨基酸为儿童必需的氨基酸。

    • A、赖氨酸
    • B、组氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、蛋氨酸
    • E、胱氨酸

    正确答案:B

  • 第6题：

    大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）

    • A、苏氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、胱氨酸
    • D、蛋氨酸
    • E、牛磺酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是（）。

    • A、半胱氨酸
    • B、甲硫氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、缬氨酸

    正确答案:A

  • 第8题：

    哪种氨基酸易与赖氨酸发生拮抗（）。

    • A、胱氨酸
    • B、精氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:B

  • 第9题：

    大豆的最多氨基酸是（）

    • A、赖氨酸
    • B、色氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、组氨酸
    • E、苏氨酸

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    大豆类食品的限制氨基酸是（）
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    胱氨酸

    D

    苏氨酸

    E

    牛磺酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    大豆食品富含的氨基酸种类是（）
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    胱氨酸

    D

    苏氨酸

    E

    牛磺酸


    正确答案： B
    解析： 考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

  • 第12题：

    单选题
    大豆食品富含的氨基酸是（）
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    胱氨酸

    D

    苏氨酸

    E

    牛磺酸


    正确答案： E
    解析： 考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

  • 第13题：

    大豆的第一限制氨基酸为

    A、赖氨酸

    B、苏氨酸

    C、色氨酸

    D、组氨酸

    E、蛋氨酸


    参考答案：E

  • 第14题：

    经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是
    A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸
    D.赖氨酸 E.缬氨酸


    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    大豆食品富含的氨基酸种类是（）。

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、胱氨酸
    • D、苏氨酸
    • E、牛磺酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）

    • A、赖氨酸
    • B、组氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、蛋氨酸
    • E、胱氨酸

    正确答案:B

  • 第17题：

    大豆中含量较少的氨基酸是（）

    • A、蛋氨酸
    • B、苏氨酸
    • C、缬氨酸
    • D、亮氨酸
    • E、赖氨酸

    正确答案:A

  • 第18题：

    大豆的限制氨基酸为（）。

    • A、蛋氨酸
    • B、苏氨酸
    • C、丙氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、脯氨酸

    正确答案:A

  • 第19题：

    大豆蛋白质富含的氨基酸是（）

    • A、胱氨酸
    • B、半胱氨酸
    • C、赖氨酸
    • D、苏氨酸
    • E、缬氨酸

    正确答案:C

  • 第20题：

    牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的（）。

    • A、蛋氨酸
    • B、苏氨酸
    • C、半胱氨酸
    • D、甘氨酸
    • E、谷氨酸

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    大豆由于富含哪一种氨基酸而成为谷类食品的最好互补食品（）
    A

    苏氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    苯丙氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）
    A

    苏氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    胱氨酸

    D

    蛋氨酸

    E

    牛磺酸


    正确答案： D
    解析： 考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

  • 第23题：

    单选题
    大豆蛋白质富含的氨基酸是（　　）。
    A

    苏氨酸

    B

    半胱氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    胱氨酸

    E

    缬氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    大豆的最多氨基酸是（）
    A

    赖氨酸

    B

    色氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    组氨酸

    E

    苏氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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