GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验中共有（）检验方法。A、定性方法B、平板计数法C、MPN法D、M纸板法

题目

GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验中共有（）检验方法。

  • A、定性方法
  • B、平板计数法
  • C、MPN法
  • D、M纸板法
相似考题

1.在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是( )。A、志贺菌B、沙门菌C、溶血性链球菌D、金黄色葡萄球菌E、细菌总数

2.GB/T4789-10-2003规定的金黄色葡萄球菌的检验方法有A、直接培养法B、间接计数法C、放射免疫方法D、PCR方法E、增菌培养法和直接计数法

3.以下检验方法中,不属于非参数检验方法的是()A、Z检验B、T检验C、χ2检验D、H检验

4.GB/T4789.10规定金黄色葡萄球菌检验方法为A、酶联免疫法B、放射免疫法C、增菌培养法D、直接计数法E、增菌培养法和直接计数法

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
更多“GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验中共有（）检验方法”相关问题

  • 第1题：

    在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是

    A.志贺菌
    B.沙门菌
    C.溶血性链球菌
    D.金黄色葡萄球菌
    E.细菌总数

    答案：C
    解析：
    溶血性链球菌检验不需检验。

  • 第2题：

    在无损检验方法中，“PT”代表的是方法（）

    • A、渗透检验
    • B、目视检验
    • C、射线检验
    • D、超声波检验

    正确答案:A

  • 第3题：

    简述金黄色葡萄球菌的检验要点。


    正确答案: 1、葡萄串状排列革兰阳性球菌；
    2、金黄色色素；
    3、甘露醇发酵试验阳性，血浆凝固酶试验阳性。

  • 第4题：

    理发用具微生物检验应做（）。

    • A、细菌总数测定
    • B、真菌和酵母菌测定
    • C、细菌总数测定+大肠菌群测定
    • D、金黄色葡萄球菌测定
    • E、大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定

    正确答案:E

  • 第5题：

    食品抽样检验中（）等属于致病性微生物指标。

    • A、菌落总数
    • B、大肠菌群
    • C、金黄色葡萄球菌
    • D、霉菌

    正确答案:C

  • 第6题：

    简述食品中金黄色葡萄球菌的定性检验程序。


    正确答案: 食品中金黄色葡萄球菌的定性检验步骤：
    （1）增菌；
    （2）平板分离；
    （3）生理生化

  • 第7题：

    在检验牛奶中金黄色葡萄球菌时应将培养物置（）培养。

    • A、28 ℃
    • B、25℃
    • C、36±1℃
    • D、45℃

    正确答案:C

  • 第8题：

    问答题
    简述食品中金黄色葡萄球菌的定性检验程序。

    正确答案： 食品中金黄色葡萄球菌的定性检验步骤：
    （1）增菌；
    （2）平板分离；
    （3）生理生化
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    简述金黄色葡萄球菌的检验。

    正确答案： ①样品处理：无菌取25g或25mL食品样品，放入225mL灭菌生理盐水中均质，制成10-1稀释液。
    ②增菌培养：将10-1稀释液接入7.5%NaCl肉汤或胰蛋白胨肉汤中，37°C培养24小时。
    ③分离培养：将上述稀释液或培养液分别划线血平板和Baird-Parker平板，置37°C培养24~48小时。金黄色葡萄球菌在血平板上呈金黄或白色菌落，大而凸起，表面光滑，周围有溶血圈。在Baird-Parker平板上菌落为圆形，直径2~3mm，颜色灰或黑色，周围有一浑浊带。
    ④染色观察：从平板上挑取可疑性菌落进行革兰氏染色，金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性，显微镜下呈葡萄状排列无芽胞、荚膜，直径0.5~1μm。
    ⑤血浆凝固酶试验：吸取0.5mL兔血浆与0.5mL金黄色葡萄球菌试液浸液肉汤24小时培养物充分混匀，置36±1°C培养，每隔半小时观察一次，连续观察6小时，出现凝固，即将小试管倾斜或倒置时，内容物不流动，判为阳性。同时做阴阳性对照。耐热核酸酶试验：将24小时肉汤培养物沸水浴处理15min，用接种环划线刺种于甲苯胺兰-DNA平板，36±1°C培养24小时，在刺种线周围出现淡粉色者为阳性。本试验金黄色葡萄球菌为阳性。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下检验方法中，属于非参数检验方法的是（）
    A

    方差分析

    B

    Z检验

    C

    t检验

    D

    H检验

    E

    q检验


    正确答案： E
    解析： 方差分析、Z检验、t检验、q检验均属于参数检验方法，H检验即成组设计多个样本比较的秩和检验，它属于非参数检验方法，故选项D正确。

  • 第11题：

    单选题
    食品抽样检验中（）等属于致病性微生物指标。
    A

    菌落总数

    B

    大肠菌群

    C

    金黄色葡萄球菌

    D

    霉菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（　　）。
    A

    志贺菌

    B

    沙门菌

    C

    溶血性链球菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    细菌总数


    正确答案： C
    解析：
    溶血性链球菌不需检验。

  • 第13题：

    金黄色葡萄球菌检验所用增菌液一般为：（）


    正确答案:7.5%高盐肉汤

  • 第14题：

    食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）

    • A、MPN计数法
    • B、ELISA法
    • C、Baird-Parker平板计数
    • D、营养琼脂平板计数法
    • E、金黄色葡萄球菌定性检验

    正确答案:A,C,E

  • 第15题：

    以下检验方法中，属于非参数检验方法的是（）。

    • A、方差分析
    • B、Z检验
    • C、Z检验
    • D、H检验
    • E、q检验

    正确答案:D

  • 第16题：

    国标GB4789.10-2010中金黄色葡萄球菌鉴定的生化反应为（）。

    • A、脱氧核糖核酸酶试验
    • B、ɑ-葡萄糖苷酶试验
    • C、血浆凝固酶试验
    • D、β-半乳糖苷酶试验

    正确答案:C

  • 第17题：

    作金黄色葡萄球菌检验时，其增菌培养基是7.5%NaCl肉汤或胰洛胨大豆肉汤。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    简述金黄色葡萄球菌的检验。


    正确答案: ①样品处理：无菌取25g或25mL食品样品，放入225mL灭菌生理盐水中均质，制成10-1稀释液。
    ②增菌培养：将10-1稀释液接入7.5%NaCl肉汤或胰蛋白胨肉汤中，37°C培养24小时。
    ③分离培养：将上述稀释液或培养液分别划线血平板和Baird-Parker平板，置37°C培养24~48小时。金黄色葡萄球菌在血平板上呈金黄或白色菌落，大而凸起，表面光滑，周围有溶血圈。在Baird-Parker平板上菌落为圆形，直径2~3mm，颜色灰或黑色，周围有一浑浊带。
    ④染色观察：从平板上挑取可疑性菌落进行革兰氏染色，金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性，显微镜下呈葡萄状排列无芽胞、荚膜，直径0.5~1μm。
    ⑤血浆凝固酶试验：吸取0.5mL兔血浆与0.5mL金黄色葡萄球菌试液浸液肉汤24小时培养物充分混匀，置36±1°C培养，每隔半小时观察一次，连续观察6小时，出现凝固，即将小试管倾斜或倒置时，内容物不流动，判为阳性。同时做阴阳性对照。耐热核酸酶试验：将24小时肉汤培养物沸水浴处理15min，用接种环划线刺种于甲苯胺兰-DNA平板，36±1°C培养24小时，在刺种线周围出现淡粉色者为阳性。本试验金黄色葡萄球菌为阳性。

  • 第19题：

    单选题
    在检验牛奶中金黄色葡萄球菌时应将培养物置（）培养。
    A

    28 ℃

    B

    25℃

    C

    36±1℃

    D

    45℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在金黄色葡萄球菌的检验中，下列说法正确的有（）。
    A

    金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阳性球菌

    B

    金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阴性球菌

    C

    金黄色葡萄球菌在血平板上生长产生β—型溶血环金黄色葡萄球菌

    D

    D.C两者都是


    正确答案： D
    解析： 金黄色葡萄球菌为代表的革兰氏阳性菌作用明显.显微镜下观察该菌为革兰氏阳性球菌,排列成葡萄串状,也有个别 2 个或 3 个球菌相连；
    葡萄球菌在血琼脂平板上形成的菌落较大，有的菌株菌落周围形成明显的全透明溶血环（β溶血），故A.C说法都是正确的，故此题答案选D。

  • 第21题：

    问答题
    简述金黄色葡萄球菌的检验要点。

    正确答案： 1、葡萄串状排列革兰阳性球菌；
    2、金黄色色素；
    3、甘露醇发酵试验阳性，血浆凝固酶试验阳性。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）
    A

    MPN计数法

    B

    ELISA法

    C

    Baird-Parker平板计数

    D

    营养琼脂平板计数法

    E

    金黄色葡萄球菌定性检验


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。
    A

    大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

    B

    大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

    C

    志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

    D

    蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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