种子扩大培养的一般步骤（）、（）。
题目
种子扩大培养的一般步骤（）、（）。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:斜面菌种制备；一级种子培养、二级种子培养、发酵
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第1题：
种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
正确答案:1％ -
第2题：
谷氨酸生产一般采用三级发酵工艺，请叙述其种子扩大培养的基本过程，计算所需时间。
正确答案: 斜面菌种培养（18-24h）——一级种子培养（12h）——二级种子培养（7-10h）——发酵罐
斜面培养：适用于糖质原料，需氧气，生物素为生长因子，32℃，培养18-24h
一级种子培养：200-250mL振荡，32℃，培养12h
二级种子培养：用水解糖代替Glu于32℃，通风搅拌，7-10h -
第3题：
大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？
正确答案: 种子必须具备的条件：
①菌种细胞的生长活力强，接种后在发酵罐中能迅速生长
②生理性状稳定
③菌体总量和浓度能满足大容量发酵罐的要求
④无杂菌污染（不带杂菌）
⑤生产能力稳定
种子的质量要求：108-109个/ml，大小均匀，呈单个或八字排列，PH 7.0-7.2时结束，6.8→8→7.0-7.2
活力旺盛种子的质量要求：
量：要求达到一定的浓度
质：形态（生长处于某个阶段、均匀等）
理化指标：C、N、P的含量，pH酶活等 -
第4题：
种子扩大培养
正确答案:种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养，最终获得一定数量和质量的纯种过程。 -
第5题：
什么是种子的扩大培养？
正确答案:种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养，最终获得一定数量和质量的纯种过程。 -
第6题：
名词解释题种子扩大培养正确答案： 种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养，最终获得一定数量和质量的纯种过程。解析： 暂无解析 -
第7题：
填空题种子扩大培养的一般步骤（）、（）。正确答案： 斜面菌种制备,一级种子培养、二级种子培养、发酵解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题什么是种子的扩大培养？正确答案： 种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养，最终获得一定数量和质量的纯种过程。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么是种子扩大培养？为什么要进行？正确答案： 将休眠的生产菌种经斜面培养基活化，经扁平或摇瓶及种子罐逐级扩大数量，至一定数量和质量的纯种的过程。
目的：接种量的需要，菌种的驯化，缩短发酵时间、保证生产水平。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述种子扩大培养的一般步骤和目的。正确答案： 1）实验室种子的制备：
主要过程：由保藏管经试管斜面培养再到摇瓶、卡氏瓶、茄子瓶进行固体或液体培养的阶段。
主要目的：使菌种由休眠到活化；增加孢子或菌丝体数量
2）生产车间种子制备：
过程：实验室制备的孢子或液体种子移种至种子罐扩大培养，
目的：获得数量足够、性状优良、能适应发酵环境的菌丝体种子。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么叫种子扩大培养？正确答案： 是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，在经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级放大培养而获得一定数量和质量的纯种过程。这些纯种培养物称为种子。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）正确答案： 发酵解析： 暂无解析 -
第13题：
什么是种子扩大培养、其目的是什么？
正确答案: 种子扩大培养：将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养，最终获得一定数量和质量的纯种过程。
目的：接种量的需要；菌种的驯化；缩短发酵时间、保证生产水平。 -
第14题：
种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）
正确答案:发酵 -
第15题：
种子扩大培养的一般步骤是什么？
正确答案:休眠孢子→母斜面活化→摇瓶种子或茄子瓶斜面或固体培养基孢子→一级种子罐→二级种子罐→发酵罐 -
第16题：
种子扩大培养的目的是（）、（）、（）与要求（）、（）、（）、（）。
正确答案:种子量的需要；菌种的驯化；缩短发酵时间、保证生产水平；总量与浓度能满足要求；生理状态稳定；活力强，移种至发酵后能迅速生长；无杂菌污染 -
第17题：
问答题大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？正确答案： 种子必须具备的条件：
①菌种细胞的生长活力强，接种后在发酵罐中能迅速生长
②生理性状稳定
③菌体总量和浓度能满足大容量发酵罐的要求
④无杂菌污染（不带杂菌）
⑤生产能力稳定
种子的质量要求：108-109个/ml，大小均匀，呈单个或八字排列，PH 7.0-7.2时结束，6.8→8→7.0-7.2
活力旺盛种子的质量要求：
量：要求达到一定的浓度
质：形态（生长处于某个阶段、均匀等）
理化指标：C、N、P的含量，pH酶活等解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题种子扩大培养的一般步骤是什么？正确答案： 休眠孢子→母斜面活化→摇瓶种子或茄子瓶斜面或固体培养基孢子→一级种子罐→二级种子罐→发酵罐解析： 暂无解析 -
第19题：
单选题现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养，下列哪个不属于扩大培养的目的（）。A扩大培养其目的是为发酵罐提供生长旺盛、活力较高的种子
B扩大培养其目的是为发酵罐提供细胞浓度适宜的接种量
C扩大培养其目的是为发酵罐提供生理状态稳定的种子
D扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题种子扩大培养的目的与要求？正确答案： 种子扩培的目的：接种量的需要，菌种的驯化，缩短发酵时间、保证生产水平；
种子的要求：总量及浓度能满足要求，生理状况稳定，个体与群体，活力强，移种至发酵后，能够迅速生长，无杂菌污染。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题谷氨酸扩大培养一般流程如何？并说明各级种子的质量要求正确答案： 1）谷氨酸扩大培养流程：
斜面菌种----→一级种子培养----→二级种子培养----→发酵罐
2）.各级种子的要求：
（1）斜面菌种：菌种绝对纯，不得混有任何杂菌和噬菌体。
（2）一级种子：种龄9～10h；pH 6.8～7.0；净增OD值在0.5以上；残糖1.0%左右；无噬菌体污染；镜检要求菌体生长均匀、粗壮，排列整齐，革兰氏阳性反应。
（3）二级种子：8h以上；pH 7.0～7.2；净增OD值在0.5以上；残糖10～15g/L左右；无噬菌体污染；镜检要求菌体生长均匀、粗壮，排列整齐，革兰氏阳性反应。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题种子扩大培养的目的与要求是什么？正确答案： 目的：接种量的需要菌种的驯化缩短发酵时间、保证生产水平
要求：
总量及浓度能满足要求
生理状况稳定，个体与群体
活力强，移种至发酵后，能够迅速生长
无杂菌污染解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题种子扩大培养的目的是（）、（）、（）与要求（）、（）、（）、（）。正确答案： 种子量的需要,菌种的驯化,缩短发酵时间、保证生产水平,总量与浓度能满足要求,生理状态稳定,活力强，移种至发酵后能迅速生长,无杂菌污染解析： 暂无解析