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  • 第1题:

    种子扩大培养的目的与要求及一般步骤?


    正确答案: (1)目的:其任务是要得到纯而壮的培养物,获得活力旺盛的、接种数量足够的培养物。
    (2)种子的要求:
    ①菌种细胞的生长活力强,转种至发酵罐后能迅速生长,延迟期短。
    ②菌种生理状态稳定,如菌丝形态、菌丝生长速率和种子培养液的特性等符合要求。
    ③菌体浓度及总量能满足大容量发酵罐接种量的要求。
    ④无杂菌污染,保证纯种发酵。
    ⑤菌种适应性强,能保持稳定的生产能力。
    (3)一般步骤:休眠孢子→母斜面活化→摇瓶种子或茄子瓶斜面或固体培养基孢子→一级种子罐→二级种子罐→发酵罐

  • 第2题:

    什么是种子扩大培养、其目的是什么?


    正确答案: 种子扩大培养:将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。
    目的:接种量的需要;菌种的驯化;缩短发酵时间、保证生产水平。

  • 第3题:

    简述种子扩大培养的一般步骤和目的。


    正确答案: 1)实验室种子的制备:
    主要过程:由保藏管经试管斜面培养再到摇瓶、卡氏瓶、茄子瓶进行固体或液体培养的阶段。
    主要目的:使菌种由休眠到活化;增加孢子或菌丝体数量
    2)生产车间种子制备:
    过程:实验室制备的孢子或液体种子移种至种子罐扩大培养,
    目的:获得数量足够、性状优良、能适应发酵环境的菌丝体种子。

  • 第4题:

    种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、()、()、()


    正确答案:生理状态稳定;活力强,移种至发酵后能迅速生长;无杂菌污染

  • 第5题:

    种子扩大培养的目的是()、()、()与要求()、()、()、()。


    正确答案:种子量的需要;菌种的驯化;缩短发酵时间、保证生产水平;总量与浓度能满足要求;生理状态稳定;活力强,移种至发酵后能迅速生长;无杂菌污染

  • 第6题:

    什么是种子的扩大培养?


    正确答案:种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。

  • 第7题:

    问答题
    种子扩大培养的一般步骤是什么?

    正确答案: 休眠孢子→母斜面活化→摇瓶种子或茄子瓶斜面或固体培养基孢子→一级种子罐→二级种子罐→发酵罐
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养,下列哪个不属于扩大培养的目的()。
    A

    扩大培养其目的是为发酵罐提供生长旺盛、活力较高的种子

    B

    扩大培养其目的是为发酵罐提供细胞浓度适宜的接种量

    C

    扩大培养其目的是为发酵罐提供生理状态稳定的种子

    D

    扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    种子扩大培养的目的与要求?

    正确答案: 种子扩培的目的:接种量的需要,菌种的驯化,缩短发酵时间、保证生产水平;
    种子的要求:总量及浓度能满足要求,生理状况稳定,个体与群体,活力强,移种至发酵后,能够迅速生长,无杂菌污染。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述种子扩大培养的一般步骤和目的。

    正确答案: 1)实验室种子的制备:
    主要过程:由保藏管经试管斜面培养再到摇瓶、卡氏瓶、茄子瓶进行固体或液体培养的阶段。
    主要目的:使菌种由休眠到活化;增加孢子或菌丝体数量
    2)生产车间种子制备:
    过程:实验室制备的孢子或液体种子移种至种子罐扩大培养,
    目的:获得数量足够、性状优良、能适应发酵环境的菌丝体种子。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、()、()、()

    正确答案: 生理状态稳定,活力强,移种至发酵后能迅速生长,无杂菌污染
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、()

    正确答案: 发酵
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    种子扩大培养的原因


    正确答案: 由于现在发酵工业生产规模越来越大,发酵罐的容积从几十立方米到几百立方米

  • 第14题:

    种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、()


    正确答案:发酵

  • 第15题:

    种子扩大培养的一般步骤是什么?


    正确答案:休眠孢子→母斜面活化→摇瓶种子或茄子瓶斜面或固体培养基孢子→一级种子罐→二级种子罐→发酵罐

  • 第16题:

    种子扩大培养


    正确答案:种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。

  • 第17题:

    请从各自的培养目的出发,简要分析下微生物斜面培养基和种子培养基的特点是什么?


    正确答案:斜面培养基:1.富含有机氮源,少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖,能获得更多的细胞。
    2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基,则氮源和碳源均不宜太丰富,否则容易长菌丝而较少形成孢子。
    3.斜面培养基中宜加少量无机盐类,供给必要的生长因子和微量元素。
    种子培养基:1.必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。

  • 第18题:

    名词解释题
    种子扩大培养

    正确答案: 种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    请从各自的培养目的出发,简要分析下微生物斜面培养基和种子培养基的特点是什么?

    正确答案: 斜面培养基:1.富含有机氮源,少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖,能获得更多的细胞。
    2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基,则氮源和碳源均不宜太丰富,否则容易长菌丝而较少形成孢子。
    3.斜面培养基中宜加少量无机盐类,供给必要的生长因子和微量元素。
    种子培养基:1.必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    什么是种子的扩大培养?

    正确答案: 种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    菌种扩大培养的目的和意义是什么?

    正确答案: ①提供大量而新鲜的、具有较高活力的菌种,而达到提高发酵罐利用率,缩短发酵周期,降低能耗,减少染菌的机会及使培养菌在数量上取得绝对优势,而抑制杂菌生长。
    ②使菌种逐渐适应大生产的环境。
    ③提高生产的成功率,减少“倒灌”现象。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    种子扩大培养的目的与要求是什么?

    正确答案: 目的:接种量的需要菌种的驯化缩短发酵时间、保证生产水平
    要求:
    总量及浓度能满足要求
    生理状况稳定,个体与群体
    活力强,移种至发酵后,能够迅速生长
    无杂菌污染
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么叫种子扩大培养?

    正确答案: 是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,在经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级放大培养而获得一定数量和质量的纯种过程。这些纯种培养物称为种子。
    解析: 暂无解析