对
错
第1题:
第2题:
第3题:
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()
第4题:
属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA,DHA 。
第5题:
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()
第6题:
鱼贝类中含有较多的n-3系多不饱和脂肪酸,DHA便是其中之一,其全称是:()。
第7题:
海生动物鱼油含大量的长链多不饱和脂肪酸,如();
第8题:
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()
第9题:
鱼类含有丰富的多不饱和脂肪酸,其中最主要的是EPA和()。
第10题:
第11题:
二十碳五烯酸(EPA);
二十二碳六烯酸(DHA);
油酸;
亚油酸;
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
下列关于omega-3脂肪酸的说法,哪个是不正确的()
第15题:
膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是()
第16题:
DHA是指(),属多不饱和脂肪酸,具有重要的生理功能。
第17题:
多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式,鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的()形式。
第18题:
写出下列字母代号的含义 POV(过氧化值);HLB(亲水亲油平衡值);TG(三酰基甘油脂) EFA(必需脂肪酸);PUFA(多不饱和脂肪酸);DHA(脱氢丙氨酸/脑黄金) SFA(饱和脂肪酸);UFA(不饱和脂肪酸);二十碳五烯酸(EPA) 月桂酸(La);硬脂酸(St);亚油酸(L) SFI(固体脂肪指数);二十二碳六稀酸(DHA);油酸(O)
第19题:
()是ω-6不饱和脂肪酸的一种,ω-3有DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸。
第20题:
关于EPA和DHA错误的说法是()
第21题:
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
必需脂肪酸
第22题:
对
错
第23题: