单选题苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。A 低蛋白B 适量蛋白C 对蛋白质数量无特殊要求D 优质蛋白供给量增加E 对优质蛋白供给量无特殊要求

题目
单选题
苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。
A

低蛋白

B

适量蛋白

C

对蛋白质数量无特殊要求

D

优质蛋白供给量增加

E

对优质蛋白供给量无特殊要求

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1.某食物中蛋白质INQ值等于1，则（ ）A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量

2.老年人在蛋白质供给量方面的要求是( )A.维持正氮平衡，优质蛋白越多越好B、量少、质优C.应尽量以大豆蛋白为主D.维持正氮平衡，补充适量优质蛋白E.尽量以肉制品为主

3.患者女性,45岁,出现不明原因的蛋白尿＋＋＋＋,全身明显水肿,低蛋白血症和血脂显著升高,入院治疗,查体:BUN正常,请问原发性肾病综合征无肾功能减退者的饮食要求为( )A.高热量、优质正常量蛋白质、低盐B.高热量、优质高蛋白质、低盐C.高热量、优质低蛋白饮食、低盐D.低热量、优质正常量蛋白质、低盐E.低热量、优质高蛋白质、低盐

4.老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A.1／3以上B.1／4以上C.1／5以上D.1／6以上

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  • 第1题：

    肾衰竭期（尿毒症期）

    A、正常量蛋白饮食

    B、低蛋白少盐饮食

    C、充足热量优质低蛋白饮食

    D、充足热量优质无盐饮食

    E、适量优质蛋白质饮食


    参考答案：C

  • 第2题：

    高温条件下生活和工作的人,优质蛋白质的供给量不应低于( )。

    A、30％

    B、40％

    C、50％

    D、60％


    参考答案：C

  • 第3题：

    女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

    术后初期(2～3d)流质饮食，蛋白质供给量应为( )。
    A.12g，优质蛋白质占50％以上
    B.24g，优质蛋白质占50％以上
    C.12g，优质蛋白质占80％以上
    D.369，优质蛋白质占50％以上
    E.24g，优质蛋白质占80％以上

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    食物中蛋白质的INQ值大于1( )

    • A、表示食物蛋白质的供给量高于能量供给
    • B、表示食物蛋白质的供给量低于能量供给
    • C、表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡
    • D、表示食物蛋白质的供给高于机体所需

    正确答案:A

  • 第5题：

    膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。

    • A、50%以上
    • B、40%以上
    • C、25%以上
    • D、33.3%以上

    正确答案:D

  • 第6题：

    儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）

    • A、10%
    • B、30%
    • C、50%
    • D、90%

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（　　）。
    A

    1/3以上

    B

    1/4以上

    C

    1/5以上

    D

    1/6以上


    正确答案： B
    解析：

  • 第8题：

    单选题
    甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜（）。
    A

    优质蛋白质占全日总蛋白质的50％

    B

    优质蛋白质占全日总蛋白质的60％

    C

    优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上

    D

    优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右

    E

    优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右


    正确答案： B
    解析： 甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。

  • 第9题：

    单选题
    在软食构成中要保证优质蛋白质占蛋白质总供给量的（）以上。
    A

    1/2

    B

    1/3

    C

    1/4

    D

    1/5


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    肾病综合征患儿的饮食原则应是【    】
    A

    适量优质蛋白

    B

    高盐

    C

    低蛋白质

    D

    高热量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项是苯接触工人蛋白质摄取要求？（　　）
    A

    优质蛋白供给量增加

    B

    低蛋白

    C

    对蛋白质数量无特殊要求

    D

    适量蛋白

    E

    对优质蛋白供给量无特殊要求


    正确答案： C
    解析： 优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性，同时具有一定的解毒作用。

  • 第12题：

    判断题
    慢性肾衰患者的蛋白质饮食为优质低蛋白饮食
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    肾功能不全代偿期合并高血压者

    A、正常量蛋白饮食

    B、低蛋白少盐饮食

    C、充足热量优质低蛋白饮食

    D、充足热量优质无盐饮食

    E、适量优质蛋白质饮食


    参考答案：B

  • 第14题：

    大量蛋白尿肾功能正常者

    A、正常量蛋白饮食

    B、低蛋白少盐饮食

    C、充足热量优质低蛋白饮食

    D、充足热量优质无盐饮食

    E、适量优质蛋白质饮食


    参考答案：A

  • 第15题：

    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    苯接触工人蛋白质摄取要求是（）

    • A、低蛋白
    • B、适量蛋白
    • C、对蛋白质数量无特殊要求
    • D、优质蛋白供给量增加
    • E、对优质蛋白供给量无特殊要求

    正确答案:D

  • 第17题：

    慢性肾衰患者的蛋白质饮食为优质低蛋白饮食


    正确答案:正确

  • 第18题：

    老年人在蛋白质供给量方面的要求是（）

    • A、维持正氮平衡，优质蛋白越多越好
    • B、量少、质优
    • C、应尽量以大豆蛋白为主
    • D、维持正氮平衡，补充适量优质蛋白
    • E、尽量以肉制品为主

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    食物中蛋白质的INQ值大于1( )
    A

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给

    B

    表示食物蛋白质的供给量低于能量供给

    C

    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡

    D

    表示食物蛋白质的供给高于机体所需


    正确答案： A
    解析： INQ是营养质量指数的英文缩写，指的是营养素密度(待测食品中某营养素与其参考摄入量的比)与能量密度(该待测食品所含能量与能量参考摄入量的比)之比。INQ＞1表示该食品营养素的供给量高于热能。

  • 第20题：

    单选题
    女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）
    A

    12g，优质蛋白质占50%以上

    B

    12g，优质蛋白质占80%以上

    C

    24g，优质蛋白质占50%以上

    D

    24g，优质蛋白质占80%以上

    E

    36g，优质蛋白质占50%以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
    A

    50%以上

    B

    40%以上

    C

    25%以上

    D

    33.3%以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（　　）。
    A

    12g，优质蛋白质占50％以上

    B

    12g，优质蛋白质占80％以上

    C

    24g，优质蛋白质占50％以上

    D

    24g，优质蛋白质占80％以上

    E

    369，优质蛋白质占50％以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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