填空题每天排便量与膳食种类、数量、摄入液体量、大便次数及消化器官的功能有关。正常成人每天排便量（）g。
题目
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第1题：
对于粪便的描述，下列哪项不正确（ ）。
A．排便量受食物摄入量、种类、液体摄入量、排便次数和消化器官的功能状态的影响
B．正常成人的粪便呈黄褐色、成形、软便
C．柏油便说明下消化道有大量出血
D．粪便呈扁条形或带状说明肠道部分梗阻或直肠狭窄
E．直肠癌溃烂继发感染时有恶臭
正确答案：C
解析：本题考查排便的观察。 -
第2题：
我国膳食营养素参考摄入量为:成人胆固醇的摄入每天不应超过()。A.100mg
B.200mg
C.300mg
D.400mg
答案：C
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第3题：
对于粪便的描述，下列哪项不正确( )
A．排便量受食物摄入量、种类、液体摄入量、排便次数和消化器官的功能状态的影响
B．正常成人的粪便呈黄褐色，成形、软便
C．柏油便说明有上消化道出血
D．陶土色便说明直肠狭窄
E．暗红色血便说明有下消化道出血
正确答案：D
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第4题：
《中国居民平衡膳食宝塔》的第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类，奶及奶制品每天的摄入量是（）g，大豆及坚果类每天的摄入量是（）g。
A.250、40－50
B.250、25－35
C.300、40－50
D.300、25－30
答案：D解析：奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层，每天应吃相当于液体奶300g的奶类及奶制品和25－35g的大豆及坚果类。奶类提供优质蛋白质、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%－4%。 -
第5题：
建议正常成人每天摄入膳食纤维（）g。
- A、20～25
- B、25～30
- C、20～30
- D、30～50
正确答案:B -
第6题：
中国居民平衡膳食宝塔建议，成人每天奶类及奶制品摄入量应达到（）。
- A、100g
- B、300g
- C、500
- D、1000g
正确答案:A -
第7题：
膳食纤维的主要功能有（）。
- A、刺激肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间
- B、刺激消化液的分泌
- C、增加粪便量及排便次数
- D、为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
孕妇和乳母每天要比正常成人增加的碘的摄入量是（）
- A、10μg
- B、50μg
- C、100μg
- D、500μg
- E、1000μg
正确答案:B -
第9题：
分泌性腹泻多为（）便，排便量每天大于（）mL。
正确答案:水样；1000 -
第10题：
中国居民膳食推荐量中规定：成人每天维生素C推荐的摄入剂量为（）mg。
正确答案:100 -
第11题：
多选题膳食纤维的主要功能有（）。A刺激肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间
B刺激消化液的分泌
C增加粪便量及排便次数
D为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题中国居民膳食推荐量中规定：成人每天维生素C推荐的摄入剂量为（）mg。正确答案： 100解析： 暂无解析 -
第13题：
对于粪便的描述，下列哪项不正确( )
A．排便量受食物摄入量、种类、液体摄人量、排便次数和消化器官的功能状态的影响
B．正常成人的粪便呈黄褐色、成形、软便
C．柏油便说明下消化道有大量出血
D．粪便呈扁条形或带状说明肠道部分梗阻或直肠狭窄
E．直肠癌溃烂继发感染时有恶臭
正确答案：C
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第14题：
平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶（ ）。
A.150g
B.300g
C.450g
D.500g
正确答案：B
B -
第15题：
判断成人排便异常应为A.每天超过2次,或每周少于2次B.每天超过3次,或每周少于3次SXB判断成人排便异常应为
A.每天超过2次，或每周少于2次
B.每天超过3次，或每周少于3次
C.每天超过1次，或每周少于1次
D.每天没有大便或每周少于5次
E.每天大便1次
正确答案：B
排便次数因人而异，一般成人每天排便1—3次，成人每天排便超过3次或每周少于3次视为排便异常。 -
第16题：
某男性，45岁，饮食不健康，想咨询每天食盐摄入量，中国居民膳食指南建议每人每天食盐摄入量不应超过A、6g
B、8g
C、10g
D、14g
E、15g答案：A解析：中国居民膳食指南》中合理膳食包括：①食物多样，谷类为主，粗细搭配；②多吃蔬菜水果和薯类；③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量的鱼、禽、蛋和痩肉；⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食：每天烹调油摄入不超过25g；食用盐摄入不超过6g；⑥食不过量，天天运动，保持健康体重；⑦三餐分配要合理，零食要适当；⑧每天足量饮水，合理选择饮料；⑨如饮酒应限量；⑩吃新鲜卫生的食物。 -
第17题：
正常人大便量的多少与食物种类、数量有关，与消化功能无关。
正确答案:错误 -
第18题：
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，正常成人每天钠需要量为（）。
- A、2200mg
- B、1000mg
- C、3g
- D、6g
正确答案:A -
第19题：
膳食纤维老年人的摄入量以每天（）g为宜。
正确答案:30 -
第20题：
下列诊大便的内容，哪些属于问诊范畴（）
- A、排便次数
- B、便量多少
- C、大便性状
- D、颜色气味
- E、排便感觉
正确答案:A,B,C,E -
第21题：
每天排便量与膳食种类、数量、摄入液体量、大便次数及消化器官的功能有关。正常成人每天排便量（）g。
正确答案:100～300 -
第22题：
平衡膳食宝塔要求油脂的摄入量每人每天不超过50g。
正确答案:错误 -
第23题：
问答题咨询中，来访者描述自己每天摄入蔬菜500 g、水果200 g、豆50 g、谷类300 g，请公共营养师判断膳食纤维摄入量是否充足。 根据上述描述，公共营养师很快就告诉来访者，其平均每天膳食纤维的摄入量大约25 g，可判断膳食纤维摄入量不缺乏。为什么他如此快就说出判断?正确答案：
因为该来访者的食物摄入量与膳食宝塔(1997)一样,所以公共营养师能很快判断25 g。解析： 暂无解析